1.植株管理。瓜類、茄果類和豆類蔬菜盡早搭架綁蔓，及時整枝打杈、摘除老葉。番茄、辣椒在果實上方保留適量葉片防日灼。及時分批采收，防裂果爛果。

 

　　2.水肥管理。初花期適度控水蹲苗，促進(jìn)坐果。盛果期小水勤澆，結(jié)合降雨或灌溉，采用“少量多次”追肥。坐果后重點追施高鉀復(fù)合肥或水溶肥，可用0.3%—0.5%磷酸二氫鉀和0.3%的尿素混合溶液或含氨基酸、腐植酸等成分的葉面肥噴施，連續(xù)噴施3—5次，每次間隔7—10天。如遇持續(xù)高溫干旱，適時引水灌溉，保持土壤濕潤。強降雨后及時清溝排水，縮短蔬菜受淹時間。

 

　　3.病蟲草害防治。及時中耕除草，雨后及時噴施用于預(yù)防的廣譜性殺蟲劑和殺菌劑。重點防控疫病、炭疽病、煙粉虱、蚜蟲等。

 

　?。ǘ┤~菜類蔬菜

 

　　對于茬口密集、生長時間短、以直播為主的莧菜、油麥菜等葉菜，落實以下措施。盡量選擇地勢高燥、土壤肥沃、澆水便利、排水良好的地塊。優(yōu)先選用耐高溫、耐旱、耐澇的品種。采用高畦栽培，改善通風(fēng)透光條件，減少積水。播種后利用遮光率60%左右黑色遮陽網(wǎng)、薄型無紡布等輕型覆蓋材料進(jìn)行浮動覆蓋，降低地溫，保持土壤濕度。對于小白菜、菜心等速生綠葉蔬菜可全生育期浮動覆蓋40目防蟲網(wǎng)，減少農(nóng)藥使用，確保質(zhì)量安全。對于結(jié)球葉菜類，蓮座期前適當(dāng)控水控氮防徒長，結(jié)球期加強水肥管理，推薦使用噴灌、隔溝交替灌溉。保證水分供應(yīng)充足。田間設(shè)置殺蟲燈、性誘捕器。重點防控菜青蟲、小菜蛾、軟腐病、根腫病。

 

　　（三）十字花科蔬菜

 

　　水肥管理上先控后促，采用噴灌、隔溝交替灌溉、膜上溝灌等節(jié)水灌溉技術(shù)。施肥以氮肥為主，少量多次。田間應(yīng)用殺蟲燈、黑光燈、性信息素誘捕和干擾迷向等綠色防控技術(shù)，提倡2—3種不同作用機理的藥劑交替使用，嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥使用安全間隔期，確保蔬菜安全。

 

　　四、高山蔬菜夏季生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)

 

　　（一）播期安排與品種選擇

 

　　番茄、辣椒和四季豆等喜溫蔬菜適宜800—1400米中高海拔地區(qū)種植，蘿卜、大白菜、甘藍(lán)等喜涼耐寒蔬菜適宜1200米以上高海拔地區(qū)種植。5—6月高海拔地區(qū)處于低溫長日照季節(jié)，容易達(dá)到十字花科蔬菜作物的低溫春化條件，所以應(yīng)選晚抽薹品種，并且掌握好適宜播期。高山高海拔地區(qū)晝夜溫差大、紫外光強，產(chǎn)品運輸距離遠(yuǎn)，宜選擇抗病抗逆性強、商品性狀好、耐貯運的品種。

 

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