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    哈爾濱市市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展農(nóng)村食品安全專項(xiàng)治理工作

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2025-04-07 13:34 來(lái)源:冰城市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào) 原文:
    核心提示:針對(duì)農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者存在進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)不到位、未按規(guī)定條件貯存食品、環(huán)境衛(wèi)生不達(dá)標(biāo),個(gè)別經(jīng)營(yíng)者銷售三無(wú)、過(guò)期食品等違法違規(guī)行為,為深化鞏固農(nóng)村食品安全綜合整治成果,市市場(chǎng)監(jiān)管局綜合施策,全面開(kāi)展農(nóng)村食品安全專項(xiàng)治理工作。
      針對(duì)農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者存在進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)不到位、未按規(guī)定條件貯存食品、環(huán)境衛(wèi)生不達(dá)標(biāo),個(gè)別經(jīng)營(yíng)者銷售三無(wú)、過(guò)期食品等違法違規(guī)行為,為深化鞏固農(nóng)村食品安全綜合整治成果,市市場(chǎng)監(jiān)管局綜合施策,全面開(kāi)展農(nóng)村食品安全專項(xiàng)治理工作。
     
      01

      摸底數(shù)動(dòng)態(tài)管
     
      按照市局統(tǒng)一部署,各區(qū)、縣(市)局迅速行動(dòng),對(duì)農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)者、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)村大集等農(nóng)村食品各業(yè)態(tài)經(jīng)營(yíng)主體開(kāi)展全覆蓋式調(diào)查摸底,依托市局智慧監(jiān)管一體化平臺(tái),打標(biāo)建立農(nóng)村食品各業(yè)態(tài)底數(shù)數(shù)據(jù)庫(kù),通過(guò)數(shù)據(jù)端口隨時(shí)錄入數(shù)據(jù),實(shí)施底數(shù)臺(tái)賬智慧動(dòng)態(tài)管理,為風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警、分析、研判提供數(shù)據(jù)支撐。
     
      02

      梳隱患明標(biāo)準(zhǔn)
     
      組織食品相關(guān)處室分條線、分業(yè)態(tài)梳理農(nóng)村食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患管控清單,明確了35個(gè)風(fēng)險(xiǎn)項(xiàng)目、80項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)和99條管控措施,確定了實(shí)現(xiàn)管控目標(biāo)和時(shí)間表,印發(fā)全系統(tǒng)參照?qǐng)?zhí)行,使轄區(qū)監(jiān)管部門(mén)開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)排查有標(biāo)準(zhǔn)可循。
     
      03

      排風(fēng)險(xiǎn)勤治理
     
      各區(qū)、縣(市)局采取有效措施,全面組織開(kāi)展農(nóng)村食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查。截至3月末,共檢查農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者2695家次,轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)發(fā)現(xiàn)的食品落地存放、證照未公示等184個(gè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患問(wèn)題依法依規(guī)處置。
     
      04

      常督導(dǎo)促整改
     
      組成2個(gè)督導(dǎo)組,采取“四不兩直”的方式,對(duì)9區(qū)、9縣(市)農(nóng)村地區(qū)食雜店、生鮮超市、餐飲店、小作坊、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)(農(nóng)村大集)等點(diǎn)位,開(kāi)展督導(dǎo)檢查,建立貫穿全年的常態(tài)化督導(dǎo)工作機(jī)制。截至目前,已完成對(duì)道里、南崗、香坊、道外等8個(gè)區(qū)農(nóng)村食品安全第一輪督導(dǎo)檢查,對(duì)發(fā)現(xiàn)的92個(gè)問(wèn)題已建立問(wèn)題風(fēng)險(xiǎn)隱患整改臺(tái)賬,督辦問(wèn)題整改。
     
      05

      抓源頭提規(guī)范
     
      各區(qū)、縣(市)局認(rèn)真梳理本轄區(qū)供應(yīng)商、供應(yīng)鏈52戶,明晰經(jīng)營(yíng)者供貨渠道,做到食品來(lái)源可溯。同時(shí),針對(duì)南極食品批發(fā)市場(chǎng)食品輻射功能,建立了轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、市場(chǎng)所、主辦方三級(jí)包保制度,分品種、分業(yè)態(tài)、分步驟滾動(dòng)式規(guī)范食品批發(fā)經(jīng)營(yíng)者,強(qiáng)化源頭監(jiān)管。
     
      供稿:食品流通處 楊偉國(guó)
    日期:2025-04-07
     
     
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