中國(guó)市場(chǎng)采購(gòu)價(jià)格過(guò)低，蝦企利潤(rùn)被壓縮

 

　　厄瓜多爾白蝦的農(nóng)場(chǎng)收購(gòu)價(jià)（30/40規(guī)格）目前在3.70-3.80美元/公斤之間，但中國(guó)買(mǎi)家的到岸目標(biāo)價(jià)（CFR）僅為4.40美元/公斤。如此微小的價(jià)差，讓加工企業(yè)難以盈利，甚至出現(xiàn)虧損。Aquagold銷售總監(jiān)Juan Gomez-Behr在北美海鮮博覽會(huì)（SENA）上坦言：“如果企業(yè)不具備養(yǎng)殖能力，而僅僅依賴加工，那么當(dāng)前的市場(chǎng)價(jià)格將是災(zāi)難性的。”

 

　　數(shù)據(jù)顯示，2024年厄瓜多爾對(duì)白蝦的出口量整體下滑，尤其是對(duì)中國(guó)的出口同比下降8%，至65.15萬(wàn)噸，出口額下降16%，至32.3億美元。相比之下，美國(guó)和歐洲市場(chǎng)表現(xiàn)較好，對(duì)美出口量增長(zhǎng)5%，至20.22萬(wàn)噸，出口額增長(zhǎng)7%，至14.6億美元；對(duì)歐出口量增長(zhǎng)13%，至19.81萬(wàn)噸，出口額同樣增長(zhǎng)13%，至12.7億美元。這表明厄瓜多爾蝦企正逐步向歐美市場(chǎng)傾斜，以降低對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的依賴。

 

　　歐美市場(chǎng)成關(guān)鍵，高附加值產(chǎn)品受青睞

 

　　面對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的價(jià)格困境，厄瓜多爾的加工企業(yè)正在積極調(diào)整策略，擴(kuò)大熟蝦、去殼蝦、面包蝦等高附加值產(chǎn)品的產(chǎn)量，以迎合歐美市場(chǎng)的消費(fèi)趨勢(shì)。Omarsa首席執(zhí)行官Sandro Coglitore表示，公司計(jì)劃將對(duì)華依賴度降低至50%以下，并進(jìn)一步擴(kuò)大在美國(guó)和歐洲的市場(chǎng)份額。

 

　　Aquagold則加快了生產(chǎn)線的擴(kuò)張，計(jì)劃在2025年底將每月出口量從3,500噸提升至7,000噸，并已與法國(guó)Crusta C集團(tuán)達(dá)成合作，計(jì)劃在歐洲多個(gè)市場(chǎng)擴(kuò)大加工業(yè)務(wù)。Gomez-Behr指出，歐美消費(fèi)者，尤其是年輕一代，更傾向于購(gòu)買(mǎi)去殼、熟制的蝦產(chǎn)品，而不是傳統(tǒng)的帶頭生蝦。因此，厄瓜多爾未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)力將不再僅僅依賴于提供低價(jià)原料，而是要向高附加值產(chǎn)品轉(zhuǎn)型。

 

　　未來(lái)走勢(shì)：短期觀望，長(zhǎng)期布局歐美

 

　　盡管部分業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)，中國(guó)市場(chǎng)可能在4-5月迎來(lái)補(bǔ)貨潮，帶動(dòng)需求回升，但厄瓜多爾蝦企已經(jīng)意識(shí)到，過(guò)度依賴單一市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)極高。面對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的不確定性，厄瓜多爾企業(yè)普遍選擇加強(qiáng)歐美市場(chǎng)布局，以實(shí)現(xiàn)更穩(wěn)健的盈利能力。未來(lái)幾年，高附加值加工產(chǎn)品將成為厄瓜多爾蝦類行業(yè)發(fā)展的重要方向，而歐美市場(chǎng)也將成為其新的增長(zhǎng)極。