秘魯亞馬孫研究所（IIAP）近日發(fā)布的一項研究成果表明，生長于秘魯亞馬孫地區(qū)（Amazonía）的野生水果穆拉卡（mullaca）富含大量抗氧化劑和生物活性物質(zhì)，有望為延緩阿爾茨海默病進(jìn)展及治療2型糖尿病提供新的治療策略。
秘魯《共和國報》17日報道，穆拉卡的科學(xué)名稱為“Physalis angulata”，近幾個世紀(jì)以來一直被應(yīng)用于亞馬孫傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)。它的葉子、莖和根常被制成沖劑和敷劑，用于緩解發(fā)燒、炎癥等疾病。亞馬孫傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，穆拉卡具有利尿、抗菌和鎮(zhèn)痛的功效，尤其在治療腎臟疾病和感染方面?zhèn)涫芡瞥纭?/div>
亞馬孫研究所天然產(chǎn)品化學(xué)實驗室負(fù)責(zé)人加布里埃爾·巴爾加斯·阿拉納（Gabriel Vargas Arana）表示，這項研究始于2023年，研究結(jié)果表明，穆拉卡不僅能有效調(diào)節(jié)血糖水平，還能保護(hù)細(xì)胞免受損傷。
秘魯亞馬孫國立大學(xué)（UNAP）發(fā)布的研究成果也證實，穆拉卡中的乙醇提取物具有降血糖的作用，為2型糖尿病患者提供了潛在的治療選擇。另外，穆拉卡含有類黃酮和生物堿，可能有助于預(yù)防神經(jīng)退行性疾病。
研究表明，2型糖尿病和阿爾茨海默病在氧化應(yīng)激、慢性炎癥等方面有著共同的病理機制，而穆拉卡含有的次生代謝產(chǎn)物有望在這些方面發(fā)揮保護(hù)作用。它的生物活性成分能促進(jìn)細(xì)胞對葡萄糖的吸收，從而降低血糖水平，提高胰島素敏感性。
實驗?zāi)Ｐ椭校吕ǖ哪承┏煞直蛔C明能夠抑制β-淀粉樣蛋白（一種與神經(jīng)病變相關(guān)的蛋白質(zhì)）沉積，其抗氧化活性有助于減少大腦中的炎癥反應(yīng)，從而減緩認(rèn)知能力的衰退。不過，研究人員目前仍在對這些成分進(jìn)行研究并在臨床中評估其功效。
穆拉卡生長在秘魯亞馬孫地區(qū)的多個大區(qū)，在海拔1000米的安第斯地區(qū)也能夠找到它的身影。它與阿圭曼托（aguaymanto，又稱燈籠果）是“近親”，果實呈不透明的黃色，口感香甜。種植周期約為4個月，一年最多可收獲3次。
除了顯著的藥用價值以外，穆拉卡還富含維生素A和維生素C，對增強免疫力、改善皮膚和視力健康具有重要作用。它的食用方法更是多種多樣，既可生食、榨汁、制作果醬和蜜餞，也可以制成冰淇淋、甜點等，其味道甜美且易于消化，已成為日常飲食的理想選擇。
日期：2025-03-20
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