為防范食品安全風(fēng)險(xiǎn),切實(shí)守護(hù)廣大師生飲食安全,四川天府新區(qū)扎實(shí)推進(jìn)2025年春季開學(xué)季食品安全專項(xiàng)檢查,全力筑牢校園食品安全防線。
提前介入,做好隱患排查。開學(xué)前,向各學(xué)校食堂發(fā)布食品安全信息提醒,要求學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任,認(rèn)真開展自查自糾,及時(shí)消除安全隱患;2月5日,向教育主管部門發(fā)出工作提示函,重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)人員健康管理、環(huán)境消殺、食材采購儲存等關(guān)鍵環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)防控要求。2月14日召開專題部署會(huì)議,對春季校園食品安全工作進(jìn)行安排部署。
嚴(yán)格監(jiān)管,筑牢安全防線。聯(lián)合各街道市場監(jiān)管所對轄區(qū)103所中小學(xué)、幼兒園食堂及周邊食品經(jīng)營單位實(shí)施全覆蓋檢查,重點(diǎn)核查食品經(jīng)營許可資質(zhì)、從業(yè)人員健康證明、原材料索證索票、加工操作規(guī)范及餐飲具消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。截至目前,累計(jì)檢查學(xué)校食堂及校園周邊食品經(jīng)營單位137戶次,發(fā)現(xiàn)問題隱患81個(gè),均已現(xiàn)場下達(dá)整改意見,明確整改時(shí)限及要求。
暢通渠道,構(gòu)建共治格局。密切關(guān)注各大網(wǎng)絡(luò)平臺、社交媒體上關(guān)于校園食品安全的輿情動(dòng)態(tài),及時(shí)收集相關(guān)信息,做到早發(fā)現(xiàn)、早研判,負(fù)面輿情迅速處置,及時(shí)回應(yīng)關(guān)切。同時(shí),暢通投訴舉報(bào)渠道,鼓勵(lì)群眾參與監(jiān)督,凝聚各方力量構(gòu)建共治格局,全力守護(hù)師生飲食安全。
