2025年2月8日起，新版《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760 - 2024）正式落地實施。為進一步規(guī)范食品添加劑使用，強化食品生產(chǎn)經(jīng)營主體責任意識，平陽縣市場監(jiān)管局積極行動，通過組織宣貫培訓、廣泛宣傳引導以及加大監(jiān)管力度等一系列舉措，全力推動新版食品添加劑標準在全縣食品行業(yè)的有效實施。

 

　　一、專家引領，精準解讀。2024年6月14日，我局邀請浙江省衛(wèi)健委一級主任科員嚴中光主任，為全縣110家食品生產(chǎn)企業(yè)負責人帶來了一場干貨滿滿的宣貫培訓會。會上，嚴中光主任圍繞食品添加劑的分類、GB 2760新舊版本的主要變化以及GB 2760 - 2024重點內(nèi)容進行了深入剖析，同時針對企業(yè)日常咨詢較多的添加劑查詢、合規(guī)使用及標簽標識等關鍵問題進行了現(xiàn)場指導。此次培訓為企業(yè)準確理解和執(zhí)行新版標準提供了有力的專業(yè)支持，幫助企業(yè)更好地把握食品安全紅線。

 

　　二、線上發(fā)力，廣泛宣傳。為了讓更多食品生產(chǎn)經(jīng)營主體及時了解并學習新標準，自2024年12月中旬起，該局充分利用新媒體平臺，通過微信公眾號、微信交流群等渠道廣泛開展宣傳工作，提醒相關企業(yè)主動落實食品安全主體責任，守護群眾“舌尖上的安全”。

 

　　三、強化監(jiān)管，嚴守底線。在強化宣傳引導的同時，該局強化日常監(jiān)管力度，加大抽檢頻次，確保新版食品添加劑使用標準在生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)得到切實執(zhí)行，有效提升了全縣食品安全保障水平。

 

　　下一步，該局將持續(xù)關注食品行業(yè)動態(tài)，深化監(jiān)管力度，對重點食品生產(chǎn)企業(yè)、高風險食品品類開展專項檢查和抽檢，對違規(guī)行為做到早發(fā)現(xiàn)、早查處，全方位守護群眾食品安全。