為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全管理，強(qiáng)化校園食品安全監(jiān)管力度，全市市場監(jiān)管系統(tǒng)緊盯重點(diǎn)細(xì)密排查，扎實(shí)開展校園食品安全專項(xiàng)檢查、專項(xiàng)培訓(xùn)等，全力守護(hù)春季開學(xué)“第一餐”。

 

　　南湖

 

　　南湖區(qū)市場監(jiān)管局提前部署籌劃春季開學(xué)期間對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校、幼兒園食堂及校外學(xué)生集體用餐配送單位的全覆蓋檢查，并通過互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)管平臺下發(fā)專項(xiàng)檢查任務(wù)，督促學(xué)校、幼兒園和校外學(xué)生集體用餐配送單位進(jìn)一步落實(shí)食品安全主體責(zé)任，制定風(fēng)險防控清單，落實(shí)“兩員”職責(zé)并按規(guī)定做好“日管控、周排查、月調(diào)度”工作，全面排查食品安全風(fēng)險隱患。

 

　　秀洲

 

　　秀洲區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)教體局組織校園食品安全管理工作實(shí)務(wù)培訓(xùn)，全區(qū)中小學(xué)校、幼兒園負(fù)責(zé)人以及南洋職業(yè)技術(shù)學(xué)院的食品安全總監(jiān)、安全員共計150余人參加。還聯(lián)合開展了開學(xué)季校園食品安全檢查，強(qiáng)化了校園食品安全責(zé)任落實(shí)、流程規(guī)范及監(jiān)督管理，提升了學(xué)校及食品經(jīng)營者的安全意識、應(yīng)急能力和保障水平，確保全區(qū)校園食品安全形勢持續(xù)穩(wěn)定向好。

 

　　嘉善

 

　　嘉善縣市場監(jiān)管局自2月13日起全面開展食品安全“開學(xué)第一查”專項(xiàng)行動，對各學(xué)校的主體責(zé)任落實(shí)、進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)，以及操作規(guī)范等進(jìn)行全面檢查和指導(dǎo)，并要求學(xué)校對后廚衛(wèi)生進(jìn)行全面清潔，以嶄新面貌迎接開學(xué)。嘉善縣局共檢查學(xué)校食堂18家、校園周邊餐飲店18戶，發(fā)現(xiàn)問題12個，均已當(dāng)場督促整改。

 

　　平湖

 

　　平湖市市場監(jiān)管局針對部分學(xué)校存在的硬件設(shè)施不齊全、病媒生物防制有漏洞等問題，指導(dǎo)學(xué)校食堂完善“一校一策”并進(jìn)行針對性整改。下一步，將聯(lián)合教育局、衛(wèi)健局等部門成立聯(lián)合檢查組，集中時間、集中力量完成學(xué)校食堂及校外供餐單位食品安全全覆蓋檢查，堅決守住學(xué)校食品安全底線，全面提升學(xué)校食品安全保障水平。

 

　　海鹽

 

　　海鹽縣市場監(jiān)管局重點(diǎn)圍繞學(xué)校食品安全主體責(zé)任落實(shí)、食品原料采購與儲存、加工制作過程控制以及校園周邊食品安全等方面展開。開學(xué)兩天共出動人員18人次，檢查各類經(jīng)營主體24家次，對發(fā)現(xiàn)的問題隱患，責(zé)令限期整改到位，并跟蹤復(fù)查，確保問題隱患徹底消除。下一步，海鹽縣局將持續(xù)強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，完善長效機(jī)制，確保監(jiān)管常態(tài)化，堅決守護(hù)師生“舌尖安全”，營造健康放心的校園食品環(huán)境。

 

　　海寧

 

　　海寧市市場監(jiān)管局充分運(yùn)用“互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)管”手段，結(jié)合“實(shí)地查看、現(xiàn)場詢問、記錄檢查、教育指導(dǎo)”等方式，重點(diǎn)檢查了學(xué)校“兩員”設(shè)置及履職、食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”等制度落實(shí)、從業(yè)人員健康管理、食材采購貯存、場所環(huán)境衛(wèi)生、餐具清洗消毒等情況，督促學(xué)校落實(shí)主體責(zé)任、健全管理體系，切實(shí)把好校園食安關(guān)。

 

　　桐鄉(xiāng)

 

　　桐鄉(xiāng)市市場監(jiān)管局監(jiān)管人員在開學(xué)前夕提前介入，對學(xué)校食堂及周邊餐飲單位開展拉網(wǎng)式排查，聚焦食材采購渠道、儲存條件、加工制作流程等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，全面梳理風(fēng)險隱患，建立問題臺賬，督促限時整改。同時，借助智慧監(jiān)管平臺，實(shí)時監(jiān)控食品加工全過程，實(shí)現(xiàn)風(fēng)險早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)警。

 

　　經(jīng)開

 

　　嘉興市市場監(jiān)管局經(jīng)開分局聯(lián)合區(qū)民生事業(yè)部、各街道食安辦對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂及校外供餐單位開展食品安全“開學(xué)第一查”行動，檢查組深入學(xué)校食堂后廚、食品倉庫、備餐間等重點(diǎn)區(qū)域，重點(diǎn)檢查食品安全管理制度落實(shí)、從業(yè)人員健康證明、食材采購貯存、加工操作規(guī)范及餐飲具清洗消毒等方面，詳細(xì)查看食材進(jìn)貨臺賬、索證索票落實(shí)情況，對發(fā)現(xiàn)的色標(biāo)管理不規(guī)范等問題要求學(xué)校食堂立即落實(shí)整改。

 

　　港區(qū)

 

　　嘉興市市場監(jiān)管局港區(qū)分局聯(lián)合區(qū)社會發(fā)展與治理部、公安分局等部門開展校園及周邊食品經(jīng)營單位“開學(xué)第一查”行動，重點(diǎn)對學(xué)校病媒生物防治、食材采購及規(guī)范存儲、現(xiàn)場加工制作過程、餐飲具清洗消毒等環(huán)節(jié)開展檢查。督促校方進(jìn)一步落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食品安全管理制度。

 

　　下一步，全市市場監(jiān)管部門將以高度的責(zé)任感和使命感，對全市學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）食堂、校外配餐單位進(jìn)行全覆蓋現(xiàn)場檢查，通過壓實(shí)責(zé)任、強(qiáng)化監(jiān)管、推動社會共治等多項(xiàng)措施，為全市師生筑起一道堅實(shí)的食品安全防線。