為切實(shí)保障春運(yùn)期間廣大旅客“舌尖上的安全”，南昌市市場(chǎng)監(jiān)管局組織開展高速公路等封閉道路服務(wù)區(qū)食品安全專項(xiàng)檢查，全面排查治理食品安全風(fēng)險(xiǎn)，確保春運(yùn)期間來往旅客吃得安心、放心、舒心。

 

　　此次檢查聚焦責(zé)任落實(shí)，強(qiáng)化協(xié)同共治。一是壓實(shí)食安主體責(zé)任。責(zé)成服務(wù)區(qū)運(yùn)營管理單位建立食品經(jīng)營主體臺(tái)賬，開展每日自查，發(fā)現(xiàn)違法行為及時(shí)制止，并向?qū)俚厥袌?chǎng)監(jiān)管縣區(qū)局報(bào)告；要求食品經(jīng)營主體做到合法合規(guī)經(jīng)營，做好進(jìn)貨查驗(yàn)、加工制作、場(chǎng)所衛(wèi)生、人員管理、定期自查等工作。二是履行屬地監(jiān)管職責(zé)。相關(guān)屬地市場(chǎng)監(jiān)管縣區(qū)局堅(jiān)持過年食品安全“監(jiān)管不打烊”，對(duì)原料采購、存儲(chǔ)條件、加工流程、清洗消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)開展每日檢查，確保專項(xiàng)行動(dòng)期間完成主體全覆蓋。對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問題，依法依規(guī)處理。三是發(fā)揮群眾監(jiān)督作用。在服務(wù)區(qū)內(nèi)每家食品經(jīng)營主體顯著位置張貼“你點(diǎn)我檢”二維碼及12315投訴舉報(bào)電話，旅客可掃碼提交關(guān)注的食品種類、檢驗(yàn)項(xiàng)目等信息，也可提出工作建議，相關(guān)屬地市場(chǎng)監(jiān)管縣區(qū)局根據(jù)社會(huì)反饋加強(qiáng)監(jiān)管，進(jìn)行靶向抽檢。目前已有360人次參與“你點(diǎn)我撿”活動(dòng)，抽檢關(guān)注食品30批次。

 

　　下一步，南昌市市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)深化市縣兩級(jí)聯(lián)動(dòng)協(xié)同機(jī)制，深化落實(shí)高速公路服務(wù)區(qū)食品安全常態(tài)化監(jiān)管責(zé)任，綜合運(yùn)用相關(guān)屬地市場(chǎng)監(jiān)管縣區(qū)局高速公路服務(wù)區(qū)食品安全專項(xiàng)檢查結(jié)果，及時(shí)總結(jié)主要經(jīng)驗(yàn)和做法，加大高速公路服務(wù)區(qū)食品安全監(jiān)督檢查力度，暢通投訴舉報(bào)熱線，及時(shí)受理并處置消費(fèi)者投訴舉報(bào)，全力保障人民群眾飲食安全。

 

　　稿源 | 食品經(jīng)營安全監(jiān)督管理科