本次抽檢在主城區(qū)大中型商超等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所隨機(jī)抽取了多個(gè)食品企業(yè)生產(chǎn)的元宵、湯圓產(chǎn)品共計(jì)20批次。產(chǎn)品覆蓋流通范圍廣、市場(chǎng)銷售量大的品牌，檢驗(yàn)了百姓關(guān)心的食品添加劑指標(biāo)：糖精鈉、甜蜜素以及影響元宵、湯圓質(zhì)量安全的過(guò)氧化值指標(biāo)。經(jīng)檢驗(yàn)，抽檢樣品全部符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，合格率100%。
承德市市場(chǎng)監(jiān)管局提醒廣大消費(fèi)者選擇正規(guī)商超購(gòu)買(mǎi)元宵湯圓，注意科學(xué)飲食，健康合理消費(fèi)。
選購(gòu)渠道要正規(guī)。消費(fèi)者應(yīng)到商場(chǎng)、超市等正規(guī)場(chǎng)所購(gòu)買(mǎi)元宵湯圓，注意查看包裝標(biāo)簽是否齊全，包括食品名稱、配料表、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件、生產(chǎn)許可證編號(hào)等信息。選購(gòu)散裝產(chǎn)品時(shí)，需了解生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及經(jīng)營(yíng)者信息。
產(chǎn)品檢查要細(xì)致。預(yù)包裝元宵湯圓應(yīng)選擇外包裝完好、無(wú)破損、無(wú)脹氣的產(chǎn)品；散裝產(chǎn)品應(yīng)色澤均勻、無(wú)異味。
烹飪技巧要掌握。帶餡元宵湯圓需煮熟煮透，可參考包裝上的食用方法以獲得最佳口感。
儲(chǔ)存方式要科學(xué)。按標(biāo)簽標(biāo)識(shí)儲(chǔ)存元宵湯圓，并在保質(zhì)期內(nèi)盡快食用，避免變質(zhì)。
維權(quán)憑證要保留。購(gòu)買(mǎi)時(shí)保存好發(fā)票、小票等憑證，遇到糾紛可協(xié)商處理或撥打12315投訴舉報(bào)，維護(hù)自身權(quán)益。
溫馨提示：元宵（湯圓）屬于高糖、高熱量食品，消費(fèi) 者應(yīng)根據(jù)自身健康狀況適量食用，特別是老年人、兒童及糖尿病患者需謹(jǐn)慎選擇。
祝廣大消費(fèi)者度過(guò)一個(gè)安全、健康、團(tuán)圓的元宵佳節(jié)！
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