食品代購游走在灰色地帶

 

　　近日，“山姆代購在廁所分裝蛋糕”的話題沖上熱搜，代購分裝食品問題引發(fā)熱議。狹小逼仄的廁所竟成了“生產(chǎn)車間”：代購徒手將大份蛋糕切割、分裝，用于儲存食品的器具隨意擺放在地上，衛(wèi)生狀況全然不達標。分裝盒上更是一片空白，沒有生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料表等任何關鍵標識，消費者購買后完全處于信息盲區(qū)。據(jù)報道，代購售賣分裝食品如今在不少地方賣得火熱，但暗藏諸多食品安全問題，如分裝、儲存食品的環(huán)境不達標、不衛(wèi)生、分裝盒上無任何標識、賣家虛標生產(chǎn)日期等。受訪專家認為，在食品安全日益受到重視的今天，任何可能影響食品安全的環(huán)節(jié)都不應被忽視，而個人代購分裝的模式，恰恰成了食品安全鏈條中的一個薄弱環(huán)節(jié)。代購者多為普通消費者，缺乏經(jīng)營食品的資質(zhì)和專業(yè)知識，他們在食品的保存、運輸、分裝和包裝過程中，很可能無法遵循嚴格的食品安全標準。這種“無證經(jīng)營”的模式，不僅讓食品的質(zhì)量安全難以得到保障，更讓消費者的權益和健康面臨著巨大的風險。

 

　　有俄羅斯商品館貨架標簽已注明產(chǎn)地

 

　　近期，在各地“瘋狂開店”的俄羅斯商品館被指出店中不全是俄貨，有不少國內(nèi)代工產(chǎn)品的現(xiàn)象，引發(fā)網(wǎng)絡熱議。據(jù)報道，目前已有監(jiān)管部門對網(wǎng)友反映的俄羅斯商品館產(chǎn)品來源進行檢查，有俄羅斯商品館因受到經(jīng)營場所和產(chǎn)品資質(zhì)的問題影響而撤店。近日，媒體記者走訪多家俄羅斯商品館，發(fā)現(xiàn)在某家商品館的店鋪內(nèi)，貨架標簽上已經(jīng)注明了產(chǎn)地信息。還有門店店員介紹稱，市場監(jiān)管部門已到店通知過，國內(nèi)代工產(chǎn)品必須有明確提示，不能誤導消費者，像是香腸、肉類等俄羅斯是不允許出口的，國內(nèi)的代工廠多在黑龍江、河北。

 

　　劣質(zhì)寵物糧公司違法使用添加劑被罰

 

　　近日，河北瑞諾飼料有限公司因違法使用藥物飼料添加劑，被邢臺市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局沒收違法所得4374.4元，沒收全價寵物食品犬糧1袋、乙酰甲喹10kg，并罰款2萬元。處罰事由顯示，該公司使用國務院農(nóng)業(yè)行政主管部門公布的藥物飼料添加劑品種目錄以外的物質(zhì)生產(chǎn)飼料。此前，央視曝光邢臺瑞喜寵物食品有限公司、河北瑞諾飼料有限公司等公司生產(chǎn)劣質(zhì)寵物糧。

 

　　回顧2024年，餐飲行業(yè)在挑戰(zhàn)與機遇中迎來了新的變革。在多重因素影響下，行業(yè)進入新一輪洗牌期，整體發(fā)展仍展現(xiàn)出強大的韌性。國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，2024年11月，限額以上單位餐飲收入1297億元，同比增長2.5%。2024年1—11月，全國餐飲收入5.02萬億元，同比增長5.7%；限額以上單位餐飲收入1.39萬億元，同比增長3.1%。中國飯店協(xié)會分析，11月份餐飲收入較上月增長0.8%個百分點，在政策的推動下，餐飲市場穩(wěn)步回暖。

 

　　2024年12月美國FDA自動扣留我國食品情況（12月匯總）

 

　　12月份以來，美國FDA對我國多家企業(yè)的相關產(chǎn)品實施了自動扣留。食品伙伴網(wǎng)提醒出口企業(yè)，嚴格按照要求進行食品生產(chǎn)加工，控制出口產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留，保證食品的合規(guī)性和安全性，規(guī)避出口產(chǎn)品被扣留的風險。

 

　　2024年12月31日，臺灣食藥署發(fā)布邊境查驗不合格食品名單顯示，印尼一批次花生醬檢出真菌毒素超標。通報顯示，印尼制造廠或出口商名稱為PT MAKINDO JAYA SAKTI，臺灣地區(qū)進口商為西霸企業(yè)有限公司。據(jù)了解，該批次花生醬檢出黃麴毒素B1 30 μg/kg、黃麴毒素B2 9.8 μg/kg（總黃麴毒素40 μg/kg）。依據(jù)「食品中污染物質(zhì)及毒素衛(wèi)生標準」，供直接食用之花生加工產(chǎn)品黃麴毒素B1限量為2 μg/kg，總黃麴毒素限量為4 μg/kg，本案不符合食品安全衛(wèi)生管理法第17條規(guī)定。不合格產(chǎn)品共計3,126.00 公斤，均被退運或銷毀處理。食品伙伴網(wǎng)提醒國內(nèi)進口企業(yè)密切關注相應信息，避免進口不合格產(chǎn)品。