目前，許多促進(jìn)農(nóng)林水產(chǎn)品向中國、日本、歐盟等主要市場出口的提案得到有效落實(shí)，結(jié)合采取開放中東、非洲、南亞等新市場的措施，2025年下一批訂單的洽談和簽署正在為農(nóng)產(chǎn)品出口實(shí)現(xiàn)強(qiáng)勁突破奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

　　

　　許多行業(yè)的新目標(biāo)

　　

　　以2024年實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展，出口額達(dá)71.2億美元，同比增長27.1%，比2023年增加近15億美元，蔬果行業(yè)設(shè)定2025年出口額超過80億美元并充滿信心地在不久的將來瞄準(zhǔn)100億美元的目標(biāo)。

　　

　　越南蔬果協(xié)會(huì)主席阮清平表示，蔬果是越南的優(yōu)勢產(chǎn)品，出口到全球60多個(gè)市場。除生鮮產(chǎn)品外，該行業(yè)還以越來越高的比例出口許多深加工產(chǎn)品。2024年的出口結(jié)果是往年成果的積累，因?yàn)楣麡湫枰^長（從3-5年）的投資周期。另外，多家企業(yè)的出口能力也在不斷提升，滿足了許多市場的質(zhì)和量需求。例如，在中國市場，越南產(chǎn)品如榴蓮、香蕉、椰子等都在實(shí)現(xiàn)積極增長，并占據(jù)著很大的市場份額。由于許多越南水果種類獲得出口許可，預(yù)計(jì)2025年蔬果出口前景十分樂觀。據(jù)越南植物保護(hù)局的消息，越南和美國正在就新鮮百香果植物檢疫措施進(jìn)行談判。預(yù)計(jì)這一流程完成后，2025年，越南百香果產(chǎn)品將出口到美國市場。

　　

　　2024年水產(chǎn)品行業(yè)出口額為100.7億美元，較2023年增長12.2%，對2025年10-15%的增長目標(biāo)充滿期待，面向出口額達(dá)110億美元的目標(biāo)。

　　

　　越南水產(chǎn)品出口商和生產(chǎn)商協(xié)會(huì)（VASEP）副秘書長阮懷南表示，根據(jù)至2030年和2045年愿景越南水產(chǎn)品發(fā)展戰(zhàn)略，水產(chǎn)品出口額將達(dá)140億-160億美元，將水產(chǎn)品成為現(xiàn)代化、具有可持續(xù)性、具有先進(jìn)管理和科學(xué)技術(shù)水平的經(jīng)濟(jì)和貿(mào)易產(chǎn)業(yè)，是水產(chǎn)品深加工中心，屬于世界三大水產(chǎn)品生產(chǎn)和出口國。為逐步實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，加工出口企業(yè)正在努力提高產(chǎn)品質(zhì)量，深入開拓廣闊的、有潛力的市場。2025年，蝦、查魚等多種水產(chǎn)品的出口預(yù)測非常樂觀。VASEP建議政府、財(cái)政部和越南國家銀行繼續(xù)推動(dòng)林產(chǎn)品和水產(chǎn)品的出口信貸和信貸計(jì)劃，以在出口競爭日益激烈的背景下為企業(yè)接力。

　　

　　除了蔬果和水產(chǎn)品之外，咖啡、胡椒、腰果等許多經(jīng)濟(jì)作物產(chǎn)品也迎來突出的增長機(jī)。2024年，這三個(gè)行業(yè)都將躋身十億美元出口額“俱樂部”，發(fā)展空間十分廣闊。

　　

　　僅咖啡就已在越南最大農(nóng)產(chǎn)品出口產(chǎn)品名單中位居第三，僅次于蔬果和大米，出口額達(dá)54.8億美元。全球咖啡消費(fèi)需求的不斷增長以及越南咖啡各種深加工產(chǎn)品質(zhì)量的提高是該行業(yè)2025年出口額達(dá)60億美元的基礎(chǔ)。

　　

　　占領(lǐng)并打開市場

　　

　　農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展政策與戰(zhàn)略院副院長阮英峰表示，2025年第一季度，由于世界對糧食進(jìn)口的需求因一些受武裝沖突影響的國家供應(yīng)中斷，大國之間的貿(mào)易競爭而預(yù)計(jì)將增加，農(nóng)產(chǎn)品出口仍能良好增長。

　　

　　從市場角度來看，美國仍然是一個(gè)人口眾多、消費(fèi)需求高的大市場，因此水產(chǎn)品、木制品、咖啡、胡椒、水果等出口增長機(jī)會(huì)較多。

　　

　　在中國市場，蔬果和水產(chǎn)品的需求預(yù)計(jì)也將大幅增長，2024-2029年階段分別增長6.64%/年和7.56%/年。另一方面，憑借優(yōu)越的地理位置，越南農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)往中國十分便捷，保持了天然品質(zhì)和新鮮度，價(jià)格也合理，這在國內(nèi)市場物流成本不斷增加的情況下將具有很大的競爭優(yōu)勢。

　　

　　此外，由于國內(nèi)供應(yīng)有限，中國還將增加木薯、橡膠等其他一些產(chǎn)品的進(jìn)口。此外，自2024年以來，越南農(nóng)產(chǎn)品首次出現(xiàn)在抖音、快手、淘寶、京東、小紅書等中國電商和社交平臺(tái)上，開辟了新的有效貿(mào)易途徑。

　　

　　對于中東市場，水產(chǎn)品、水果和大米的潛力尤其巨大，企業(yè)需要重點(diǎn)開發(fā)。VASEP方面表示，以色列、沙特阿拉伯、阿聯(lián)酋、卡塔爾等國家是潛在的水產(chǎn)品出口市場，增長強(qiáng)勁，消費(fèi)需求高。

　　

　　金槍魚和查魚等產(chǎn)品迎來擴(kuò)大該地區(qū)的市場份額的巨大機(jī)會(huì)。然而，出口商需要注重從生產(chǎn)、加工到出口運(yùn)輸?shù)恼麄€(gè)過程中遵守清真標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，對于大米產(chǎn)品，一些地區(qū)國家對越南大米的需求很大，愿意投資種子、資本等，讓越南生產(chǎn)大米并出口到這些地區(qū)市場。

　　

　　可見，2025年越南農(nóng)產(chǎn)品出口大門相當(dāng)開放，國內(nèi)供應(yīng)充足，進(jìn)口市場需求旺盛。

　　

　　然而，為了實(shí)現(xiàn)有效和可持續(xù)出口，質(zhì)量、加工和市場發(fā)展局副局長黎青和認(rèn)為，須補(bǔ)充支持加工和發(fā)展大規(guī)模原料區(qū)，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工及銷售對接集群的機(jī)制和政策；為各類農(nóng)產(chǎn)品建立與物流基礎(chǔ)設(shè)施發(fā)展相結(jié)合的價(jià)值鏈。另一方面，各地方須注重培訓(xùn)和指導(dǎo)，提高生產(chǎn)者的意識、技能、生產(chǎn)經(jīng)營能力，有效實(shí)施綠色農(nóng)業(yè)、有機(jī)農(nóng)業(yè)等，以快速全面滿足進(jìn)口伙伴對產(chǎn)品質(zhì)量、環(huán)境、勞動(dòng)、社會(huì)的嚴(yán)格要求。（完）