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    關(guān)于蔬菜有“藍斑塊”的相關(guān)情況說明

    放大字體  縮小字體 時間:2024-12-24 11:53 來源:武進市場監(jiān)管微信號 原文:
    核心提示:近期,常州市武進區(qū)市場監(jiān)管局收到部分群眾和媒體反映,市場上出現(xiàn)了表面有“藍斑塊”的蔬菜,懷疑是“染色蔬菜”,擔心食品安全問題。常州市武進區(qū)市場監(jiān)管局立即組織執(zhí)法人員對相關(guān)情況調(diào)查處置,情況如下。
      近期,常州市武進區(qū)市場監(jiān)管局收到部分群眾和媒體反映,市場上出現(xiàn)了表面有“藍斑塊”的蔬菜,懷疑是“染色蔬菜”,擔心食品安全問題。我局立即組織執(zhí)法人員對相關(guān)情況調(diào)查處置,情況如下:
     
      一、近日化龍巷論壇帖子(標題:武進市民反映蔬菜有“藍斑塊”,商戶稱都是外地送來的。農(nóng)藥不超標,但殘留值超過40%)反映農(nóng)藥殘留值超過40%,這個數(shù)值是農(nóng)殘快檢抑制率,并非農(nóng)殘超標40%。湖塘消費品綜合市場的快檢設(shè)備主要檢測蔬果中的有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留,檢測數(shù)值≥50%才表示超標,視頻中數(shù)值40.632%為陰性,快檢農(nóng)殘未超標。
     
      二、我局委托第三方檢驗檢測機構(gòu)根據(jù)《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB2763-2021)對視頻中存在“藍斑塊”的蔥進行抽樣檢測,結(jié)果符合國標要求。
     
      三、經(jīng)了解,視頻中反映的“藍斑塊”蔬菜非本地種植產(chǎn)品。
     
      我局提醒廣大市民:
     
      一是要選擇到正規(guī)商超、農(nóng)貿(mào)市場購買,并保留好消費憑證;二是可用“摸表面”的方法識別染色果蔬,若有掉色,則謹慎購買;三是對顏色過于鮮亮的果品和蔬菜要格外注意,這類殺菌劑水溶性相對比較好,可在充分浸泡清洗后采用“一擦二刮三削皮”的方法加工食用。如發(fā)現(xiàn)感觀異常的“掉色香蔥”,盡量不要購買和食用。
     
      下一步,我局將進一步加強監(jiān)管,督促經(jīng)營戶嚴格遵守食品安全相關(guān)法律法規(guī),完善索證索票和進貨驗收制度,嚴把采購關(guān),確保食品來源清楚,嚴禁銷售不符合食品安全標準的食品。
    日期:2024-12-24
     
     
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