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    美國更新了食品標簽中的“健康”營養(yǎng)含量聲稱

    放大字體  縮小字體 時間:2024-12-24 09:12 來源:食品伙伴網(wǎng) 原文:
    核心提示:2024年12月19日,美國食品藥品管理局(FDA)更新了“健康(Healthy)”營養(yǎng)成分聲稱。如果產(chǎn)品符合更新后的標準,制造商/生產(chǎn)商可以自愿在食品包裝上使用這一聲稱。
       食品伙伴網(wǎng)訊 2024年12月19日,美國食品藥品管理局(FDA)更新了“健康(Healthy)”營養(yǎng)成分聲稱。如果產(chǎn)品符合更新后的標準,制造商/生產(chǎn)商可以自愿在食品包裝上使用這一聲稱。
     
      “健康”聲稱這一更新可以幫助消費者識別構(gòu)建健康飲食模式的基礎(chǔ)食品。對于那些可能對營養(yǎng)信息不太熟悉的人來說,這一聲稱尤其有用。這一倡議以及其他如包裝正面營養(yǎng)標簽和鈉減量等措施,都包含在白宮國家饑餓、營養(yǎng)和健康戰(zhàn)略中。
     
      更新后的“健康”聲稱標準與當前營養(yǎng)科學、美國人飲食指南以及更新后的營養(yǎng)標簽保持一致,后者要求聲明添加糖的含量。更新后的“健康”聲稱標準包括限制攝入的營養(yǎng)素,并識別幫助消費者建立符合當前推薦飲食模式的食品。若該食品產(chǎn)品想要標有“健康”這一聲稱,需要滿足以下條件:
     
      1.包含一定量的食品(食品組等價物),至少來自美國人飲食指南推薦的食品組或子組(如水果、蔬菜、無脂和低脂乳制品等)中的一種;
     
      2.遵守飽和脂肪、鈉和添加糖等特定營養(yǎng)素的限量標準。(例如:飽和脂肪每日推薦攝入量為20g(限成人),鈉每日推薦攝入量為2300mg(限成人),添加糖每日推薦攝入量為50g(限成人))。
     
      例如:如果想讓麥片包裝上包含“健康”聲稱,麥片需要含有一定量的全谷物,并遵守飽和脂肪、鈉和添加糖的限量標準。堅果和種子、高脂魚類(如鮭魚)、某些油脂和水是以前不符合“健康”聲稱的食品,但它們是健康飲食模式的基礎(chǔ)且被美國飲食指南推薦。這些食品現(xiàn)在符合標有“健康”聲明的條件。
     
      這一規(guī)定的更新在美國有助于幫助消費者更容易看懂食品標簽的相關(guān)信息以及增強消費者的選擇能力,更有助于減少與飲食相關(guān)的慢性疾病而導(dǎo)致死亡和殘疾,例如降低心血管疾病、2型糖尿病、某些類型癌癥以及超重或肥胖的風險。更有助于為所有人營造一個更健康的食品供應(yīng)環(huán)境。
    本文由食品伙伴網(wǎng)編譯,供網(wǎng)友參考,食品伙伴網(wǎng)提供歐盟、美國、英國、俄羅斯、日本、韓國、東南亞、西班牙等國家或地區(qū)的進出口合規(guī)咨詢服務(wù),歡迎垂詢:0535-2129301,Email:vip@foodmate.net、news@foodmate.net.
    日期:2024-12-24
     
     
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