食品伙伴網(wǎng)訊 2025年1月15日,美國食品藥品管理局(FDA)提議,要求在大多數(shù)食品包裝的正面貼上營養(yǎng)標簽信息(即FOP),這有助于消費者能快速識別該食品的營養(yǎng)健康信息。
目前計劃的FOP營養(yǎng)標簽信息的內容包括三種營養(yǎng)素,即:飽和脂肪、鈉和添加糖,并將這三種營養(yǎng)素標識于食品包裝的正面,因為目前美國聯(lián)邦飲食建議消費者在日常飲食中需要控制這三種營養(yǎng)素的攝入,實現(xiàn)健康飲食。模板如下:

雖然模板中并沒有包含卡路里的含量,但FDA規(guī)定生產(chǎn)商/制造商也可以自愿標識。
在美國,與飲食相關的慢性病是導致死亡和殘疾的主要原因,因此,健康的飲食模式需要將飽和脂肪、鈉和添加糖的含量盡可能地減少,這對降低患心血管疾病、2型糖尿病和某些類型癌癥的風險有極大的幫助。
針對食品FOP的營養(yǎng)標簽信息的提議,雖然很多消費者在購買食品時都會看“營養(yǎng)成分表”,但并不是每個人都會注意到。新的“FOP的營養(yǎng)標簽信息”會在食品包裝的正面展示,使消費者更容易查看該食品的飽和脂肪、鈉(鹽)和添加糖這些方面是“少”、“中等”還是“多”。這樣,消費者可以更容易理解這些成分對健康的影響。其他一些國家已經(jīng)開始用類似的標簽了,并取得了不錯的效果。美國FDA認為這一舉措的實施也可以幫助美國的消費者更好地選擇食品。
目前該提議正在進行意見征集,意見征集將于2025年5月16日結束。
美國向來重視食品安全的問題,對食品標簽有著嚴格的要求,世界各個國家向美國出口食品被海關扣留的絕大部分原因都是因為標簽標識不合格。食品伙伴網(wǎng)提醒向美國出口食品我國的相關企業(yè),要密切關注美國標簽法規(guī)的動態(tài),嚴格按照美國食品標簽的要求來進行標識,同時,針對標簽的印刷設計,企業(yè)內部的員工培訓等都要做出相應的改變,這可能會導致企業(yè)部分成本小幅上升。如果我國企業(yè)能夠迅速響應并遵守新規(guī)定,這將有助于保持在國際市場上的競爭優(yōu)勢。相反,未能及時更新則可能導致食品被拒絕入境。
