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    數(shù)字素養(yǎng)助力我國農(nóng)村烹飪能源清潔化轉(zhuǎn)型

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2024-12-24 08:41 來源:中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所 作者: 劉子萱   原文:
    核心提示:近日,中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所農(nóng)業(yè)布局與區(qū)域發(fā)展團(tuán)隊(duì)解析了數(shù)字素養(yǎng)與農(nóng)村烹飪能源轉(zhuǎn)型關(guān)系及其作用機(jī)制,研究成果發(fā)表在《能源政策(Energy Policy)》上。
      近日,中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所農(nóng)業(yè)布局與區(qū)域發(fā)展團(tuán)隊(duì)解析了數(shù)字素養(yǎng)與農(nóng)村烹飪能源轉(zhuǎn)型關(guān)系及其作用機(jī)制,研究成果發(fā)表在《能源政策(Energy Policy)》上。
     
      根據(jù)國際能源署數(shù)據(jù),2022年仍有超過1.83億的中國居民無法獲得清潔的烹飪?nèi)剂?。近年來,隨著信息通訊技術(shù)的迅猛發(fā)展,農(nóng)村居民對數(shù)字化環(huán)境的認(rèn)知、理解、應(yīng)用能力也得到了一定程度提高,但數(shù)字素養(yǎng)與農(nóng)村烹飪能源轉(zhuǎn)型之間的關(guān)系有待進(jìn)一步明晰。
     
      該研究根據(jù)中國家庭追蹤調(diào)查數(shù)據(jù),定量研究了數(shù)字素養(yǎng)與農(nóng)戶烹飪?nèi)剂锨鍧嵒年P(guān)系及其作用機(jī)制。研究發(fā)現(xiàn),農(nóng)戶數(shù)字素養(yǎng)的提升能促進(jìn)其選擇清潔烹飪?nèi)剂?,這種作用對于東西部地區(qū)中青年農(nóng)戶更為顯著,數(shù)字素養(yǎng)可通過信息渠道和非農(nóng)就業(yè)兩條路徑促進(jìn)農(nóng)戶使用清潔烹飪?nèi)剂?。該研究為通過提升數(shù)字素養(yǎng)促進(jìn)農(nóng)村地區(qū)烹飪能源轉(zhuǎn)型,推動(dòng)“碳達(dá)峰”“碳中和”目標(biāo)實(shí)現(xiàn)提供對策參考。
     
      該研究得到北方干旱半干旱耕地高效利用全國重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、國家馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系等項(xiàng)目支持。
     
      文章鏈接:https://doi.org/10.1016/j.enpol.2024.114451
    日期:2024-12-24
     
     地區(qū): 中國
     行業(yè): 餐飲
     標(biāo)簽: 中國 烹飪
     科普: 中國 烹飪
     
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