為進一步提升食品安全風險管理能力和保障水平，做好食品安全應急處置工作，12月13日，臨沂市政府組織開展市、區(qū)兩級食品安全應急演練。市政府副秘書長王子文，市食藥安辦主任、市市場監(jiān)管局黨組書記、局長徐濤出席演練活動。

　　

　　本次演練模擬處置某酒店自助餐廳突發(fā)食源性疾病事件。演練過程中，各部門協(xié)同配合，圍繞事故報告、分級響應、調查處置、情況通報及輿情應對、響應終止與后續(xù)處置等環(huán)節(jié)，以“視頻展示+場景演繹+現場推演”相結合的方式，再現Ⅲ級食品安全突發(fā)事件應急處置的全過程。通過演練，檢驗了市縣兩級食品安全事故應急預案的有效銜接，查補了《臨沂市食品安全事故應急預案》中的不足，進一步完善了食品安全突發(fā)事件應急處置工作機制，提升了應急處置能力和水平。

　　

　　此次活動由臨沂市政府主辦，市食藥安辦與河東區(qū)政府聯合承辦，市委宣傳部、市公安局、市農業(yè)農村局、市衛(wèi)生健康委等13個單位參加。市食藥安委成員單位分管負責同志，河東區(qū)政府分管負責同志，以及各縣區(qū)食藥安辦分管負責同志、市場監(jiān)管系統(tǒng)食品監(jiān)管人員等約100余人現場觀摩演練。