為持續(xù)推進校園食品安全主體責任和屬地監(jiān)管責任落實，有效防范和化解食品安全風險隱患，近日，懷遠縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員通過不打招呼的方式，來到懷遠縣第一中學開展校園食品安全檢查暨校園陪餐活動。

 

　　執(zhí)法人員先對學校食堂環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、索證索票、操作流程、餐飲具消毒、食品留樣等情況進行全面檢查，還認真檢查了“日管控周排查月調度”工作開展情況，督促校方全面落實學校食品安全主體責任，提升學校食堂食品安全管理水平。同時，執(zhí)法人員與學生一起就餐，深入了解飯菜的質量、溫度、有無明顯口味異常等，與就餐學生交流溝通，了解意見建議。陪餐后，向校方及時反饋了檢查情況，并提出整改意見，填寫陪餐記錄。

 

　　下一步，懷遠縣市場監(jiān)管局將繼續(xù)通過扎實的工作、細致的措施，開展不定時、不定點的 “監(jiān)管+陪餐”，通過查、看、問、嘗等方式，將食品安全監(jiān)管與“陪餐”相結合，織牢織密食品安全防護網(wǎng)，以實際行動為校園食品安全保駕護航，給學生多一份放心，讓家長多一份安心。