11月接近尾聲，全球金槍魚價(jià)格保持穩(wěn)定，曼谷、曼塔等主要加工中心的鰹魚價(jià)格顯示出上漲趨勢。曼谷作為全球重要的金槍魚加工樞紐，鰹魚價(jià)格在本月最后兩周維持在每噸1,550美元至1,580美元之間。市場消息人士指出，12月交貨的價(jià)格可能接近1,600美元/噸。在菲律賓General Santos City，由菲律賓船只捕獲并獲得海洋管理委員會（MSC）認(rèn)證的鰹魚價(jià)格已達(dá)到每噸1,700美元或更高。

　　

　　與此同時(shí)，在厄瓜多爾的曼塔，船邊交貨的鰹魚價(jià)格在上周短暫升至每噸1,700美元后，目前穩(wěn)定在1,650美元/噸。盡管11月開始的72天集魚裝置（FAD）捕撈禁令減少了捕撈活動，但充足的庫存和持續(xù)的捕撈量保持了價(jià)格的平穩(wěn)。有業(yè)內(nèi)人士指出，亞洲市場價(jià)格可能在下個(gè)月出現(xiàn)上漲壓力。一些鰹魚供應(yīng)被轉(zhuǎn)運(yùn)至中美洲的市場，這可能導(dǎo)致亞洲供應(yīng)減少，推動價(jià)格上升。

　　

　　厄瓜多爾的金槍魚加工行業(yè)近期受到電力短缺問題的困擾，許多加工廠不得不依靠發(fā)電機(jī)維持運(yùn)營。政府通過從哥倫比亞進(jìn)口電力以及提高水電站性能來緩解這一問題，但瓜亞基爾部分地區(qū)的停電現(xiàn)象仍然持續(xù)，每天最長可達(dá)7小時(shí)。

　　

　　黃鰭金槍魚價(jià)格因地區(qū)不同略有差異。在西班牙，價(jià)格穩(wěn)定在每噸2,500至2,550美元之間，而意大利的價(jià)格略高，約為每噸2,600美元。目前市場需求相對疲軟，但業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)，隨著12月中旬季節(jié)性需求的增長，價(jià)格可能進(jìn)一步上漲。

　　

　　同時(shí)，非政府組織Bloom近日發(fā)布報(bào)告，揭露歐洲罐裝金槍魚中汞含量超標(biāo)問題，稱這已成為一場公共健康危機(jī)。在對來自五個(gè)歐洲國家的148罐金槍魚樣品的測試中，超過一半的樣品汞含量超出歐盟最嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，部分樣品的超標(biāo)程度高達(dá)13倍。該組織呼吁強(qiáng)化汞含量限值，禁止受污染產(chǎn)品上市，并要求零售商加強(qiáng)檢測并向消費(fèi)者提供明確的健康警告。

　　

　　印度洋地區(qū)的鰹魚價(jià)格在11月因捕撈量增加而下降，價(jià)格約為每噸1,250歐元，黃鰭金槍魚價(jià)格約為每噸2,150歐元。在大西洋，金槍魚價(jià)格與印度洋類似，鰹魚價(jià)格穩(wěn)定在每噸1,250歐元左右，黃鰭金槍魚價(jià)格為每噸2,200歐元左右。