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    11月22日,陜西/甘肅/寧夏/青海/新疆,西北餐飲領(lǐng)航人、企業(yè)家共聚西安

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2024-11-20 08:56 來源:海名餐博會(huì) 原文:
    核心提示:本次活動(dòng)將圍繞西北餐飲業(yè)發(fā)展情況及趨勢(shì)、地方菜系全國(guó)化趨勢(shì)下西北餐飲各業(yè)態(tài)的機(jī)會(huì)和空間、連鎖餐企的增長(zhǎng)戰(zhàn)略和創(chuàng)新求變、頭部經(jīng)銷商的沉浮和思考、面食產(chǎn)業(yè)發(fā)展、餐飲品牌的提質(zhì)增效之法門等話題展開分享及討論,同時(shí)將進(jìn)行陜、甘、寧、青、新餐飲業(yè)跨區(qū)域交流創(chuàng)新發(fā)展倡議儀式、海名·2025第10屆西安餐飲供應(yīng)鏈博覽會(huì) & 2025西安首屆面食產(chǎn)業(yè)博覽會(huì) 品牌戰(zhàn)略發(fā)布及戰(zhàn)略合作簽約儀式。   
      西北餐飲·西安論道
      
      2024年11月22日13:30-20:00  
      
      西安漢樂府酒店
      
      即將來襲
      
      一場(chǎng)西北餐飲人的年度聚會(huì)
      
      破迷霧辨方向,心定謀發(fā)展
      
      強(qiáng)思維高戰(zhàn)略,錨定做決策
      
      新機(jī)遇新動(dòng)力,篤定向前行
      
      ……
     
      在當(dāng)前經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下,餐飲業(yè)面臨前所未有的挑戰(zhàn),市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈、消費(fèi)需求不足、產(chǎn)業(yè)鏈上下游普遍陷入內(nèi)卷等因素,都在考驗(yàn)著餐飲企業(yè)的生存能力,同時(shí)旅游爆火帶動(dòng)餐飲消費(fèi)、地方特色全國(guó)化等機(jī)遇并存。西北地區(qū)具有豐富的旅游資源和特色的面食文化,已經(jīng)成為國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)增長(zhǎng)的潛力區(qū)域,2024年整個(gè)西北五省餐飲門店數(shù)都是凈增長(zhǎng),大西北正在蓬勃發(fā)展,近年來也誕生眾多走向全國(guó)的餐飲品牌,越來越多的餐飲品牌和供應(yīng)鏈企業(yè)關(guān)注西北、布局西北,西北市場(chǎng)正成為全國(guó)餐飲的增量市場(chǎng)。
      
      第四季度是各產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)制定來年年度規(guī)劃的重要時(shí)機(jī),辨明行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)和機(jī)遇、找準(zhǔn)賽道和方向、制定企業(yè)年度策略是這個(gè)階段的首要任務(wù)。“海名·西安餐博會(huì)”歷年來作為西北餐飲人的年度聚會(huì)平臺(tái),定位“會(huì)展+產(chǎn)業(yè)綜合服務(wù)平臺(tái)”,幫助西北餐飲人獲取最新資訊、洞察市場(chǎng)行情、轉(zhuǎn)化市場(chǎng)商機(jī)。值此關(guān)鍵節(jié)點(diǎn),海名會(huì)展將聯(lián)合西北各省區(qū)市協(xié)會(huì)于2024年11月22日舉辦“西北餐飲·西安論道”活動(dòng),本次活動(dòng)也將是“西北餐飲論道”系列活動(dòng)的首站,后續(xù)將在西北各省會(huì)城市及重要城市巡回舉辦,致力于成為西北所有餐飲從業(yè)者的經(jīng)營(yíng)指南針。
      
      本次活動(dòng)以“心定·錨定·篤定”為主題,旨在匯聚西北各省區(qū)市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)及供應(yīng)鏈企業(yè)精英和餐飲品牌、行業(yè)媒體,邀請(qǐng)政府主管部門領(lǐng)導(dǎo),共同總結(jié)2024年西北餐飲業(yè)整體情況,探討2025年行業(yè)發(fā)展趨勢(shì),助力西北餐飲人破除迷霧辨清方向,定心發(fā)展;通過行業(yè)頭部品牌分享經(jīng)驗(yàn)和2025年打法,激發(fā)西北餐飲人思維創(chuàng)新,錨定年度發(fā)展戰(zhàn)略;通過行業(yè)標(biāo)桿和大咖的對(duì)話和分享,汲取發(fā)展原動(dòng)力,篤定前行。
      
      本次活動(dòng)將圍繞西北餐飲業(yè)發(fā)展情況及趨勢(shì)、地方菜系全國(guó)化趨勢(shì)下西北餐飲各業(yè)態(tài)的機(jī)會(huì)和空間、連鎖餐企的增長(zhǎng)戰(zhàn)略和創(chuàng)新求變、頭部經(jīng)銷商的沉浮和思考、面食產(chǎn)業(yè)發(fā)展、餐飲品牌的提質(zhì)增效之法門等話題展開分享及討論,同時(shí)將進(jìn)行陜、甘、寧、青、新餐飲業(yè)跨區(qū)域交流創(chuàng)新發(fā)展倡議儀式、海名·2025第10屆西安餐飲供應(yīng)鏈博覽會(huì) & 2025西安首屆面食產(chǎn)業(yè)博覽會(huì) 品牌戰(zhàn)略發(fā)布及戰(zhàn)略合作簽約儀式。
      
      本次活動(dòng)將加強(qiáng)區(qū)域間的交流和上下游產(chǎn)業(yè)鏈的對(duì)接和緊密合作,為西北餐飲業(yè)引入新模式、新思路,帶來新機(jī)遇、注入新活力,持續(xù)推動(dòng)西北餐飲業(yè)繁榮與創(chuàng)新發(fā)展!
      
      組織架構(gòu)      
      
      指導(dǎo)單位:
      
      中國(guó)食文化研究會(huì)
      
      聯(lián)合主辦單位:
      
      新疆餐飲協(xié)會(huì)
      
      甘肅省餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)
      
      寧夏餐飲飯店協(xié)會(huì)
      
      青海省飯店烹飪協(xié)會(huì)  青海省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì) 
      
      陜西省烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)
      
      西安飯店與餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)
      
      中國(guó)陜菜網(wǎng)
      
      陜西省面食產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)
      
      協(xié)辦單位:
      
      陜西省餐飲業(yè)商會(huì)
      
      陜西省老字號(hào)協(xié)會(huì)
      
      陜西省食材供應(yīng)鏈協(xié)會(huì)
      
      陜西冷凍冷藏食品企業(yè)協(xié)會(huì)
      
      陜西省食品協(xié)會(huì)
      
      陜西省調(diào)味品協(xié)會(huì)
      
      陜西省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)
      
      陜西省商用廚具商會(huì)
      
      陜西省清真食品商會(huì)
      
      陜西省水產(chǎn)學(xué)會(huì)
      
      陜西預(yù)制菜供應(yīng)鏈‍‍‍‍‍‍‍
      
      西安市老字號(hào)產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會(huì)
      
      寶雞市餐飲飯店行業(yè)協(xié)會(huì)
      
      咸陽市飯店烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)
      
      漢中市飯店與餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)
      
      安康市烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)
      
      榆林市烹飪協(xié)會(huì)
      
      延安市住宿餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)
      
      渭南市烹飪協(xié)會(huì)
      
      銅川市烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)
      
      商洛市飯店協(xié)會(huì)
      
      蘭州烹飪協(xié)會(huì)
      
      甘肅省慶陽市烹飪協(xié)會(huì)
      
      白銀市賓館酒店餐飲服務(wù)業(yè)商會(huì)
      
      天水市飲食住宿服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)
      
      臨夏州餐飲協(xié)會(huì)蘭州分會(huì)
      
      銀川市餐飲烹飪業(yè)協(xié)會(huì)
      
      等西北各餐飲、火鍋、烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)
      
      承辦單位:
      
      西安海名會(huì)展有限公司
      
      餐飲供應(yīng)鏈優(yōu)選
      
      參會(huì)范圍      
      
      1、陜甘寧青新餐飲、火鍋、烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、秘書長(zhǎng)
      
      2、西北省區(qū)烹飪大師
      
      3、西北餐飲品牌、餐飲連鎖企業(yè)負(fù)責(zé)人
      
      4、全國(guó)餐飲供應(yīng)鏈品牌廠家負(fù)責(zé)人
      
      5、西北一二級(jí)經(jīng)銷渠道商
      
      6、陜西主流媒體、西北餐飲自媒體達(dá)人
      
      活動(dòng)日程      
      
      2024年11月22日
      
      13:30-13:40 | 領(lǐng)導(dǎo)致辭
      
      13:40-14:10 | 主旨演講:數(shù)據(jù)掃描背后的西北餐飲業(yè)發(fā)展情況                      
      
      抖音西安城市經(jīng)理   尹亞洲
      
      14:10-15:00 | 圓桌對(duì)話一:論道西北——地方菜系全國(guó)化趨勢(shì)下,西北餐飲各業(yè)態(tài)的機(jī)會(huì)和空間
      
      話題:各省市餐飲特色及優(yōu)勢(shì)
      
      話題:地方菜全國(guó)化的機(jī)遇與建議
      
      主持人:西安飯店與餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng) 王小唐
      
      對(duì)話嘉賓: 
      
      新疆餐飲協(xié)會(huì)
      
      甘肅省餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)
      
      寧夏餐飲飯店協(xié)會(huì)
      
      青海省飯店烹飪協(xié)會(huì)
      
      陜西省烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)
      
      15:00-15:30 | 主旨演講:連鎖餐飲企業(yè)的增長(zhǎng)戰(zhàn)略和創(chuàng)新求變
      
      小楊烤肉
      
      15:30-15:50 | 主旨演講:穿越周期,頭部經(jīng)銷商的浮沉和思考
      
      阿言商貿(mào)
      
      15:50-16:30 | 圓桌對(duì)話二:長(zhǎng)安面對(duì)面
      
      話題:待擬
      
      主持人:中國(guó)陜菜網(wǎng) 劉曉鐘
      
      嘉賓:
      
      蘭州牛肉拉面行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng) 王幸軍
      
      陜西油潑面代表
      
      面食供應(yīng)鏈代表
      
      專家學(xué)者代表 田龍過教授
      
      16:30-17:10 | 圓桌對(duì)話三:論道西北——餐飲品牌的提質(zhì)增效之法門
      
      話題:2025年企業(yè)的主要經(jīng)營(yíng)策略和規(guī)劃
      
      話題:2025年企業(yè)的供應(yīng)鏈體系優(yōu)化和組織發(fā)展如何做?
      
      主持人:智慧餐飲Talk聯(lián)合創(chuàng)始人 趙卓妮
      
      對(duì)話嘉賓:
      
      趴火鍋品牌創(chuàng)始人 肖博
      
      樂開心自助小火鍋創(chuàng)始人 石哲
      
      京腔調(diào)西北國(guó)粹小吃總經(jīng)理 張巍
      
      九十辣銅鍋涮總經(jīng)理  馮濤
      
      西安冰峰飲料營(yíng)銷公司 副總經(jīng)理 劉樂
      
      17:10-17:20 | 陜、甘、寧、青、新餐飲業(yè)跨區(qū)域交流創(chuàng)新發(fā)展倡議
      
      17:20-17:40 | 海名·2025第10屆西安餐飲供應(yīng)鏈博覽會(huì)&2025西安首屆面食產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)品牌戰(zhàn)略發(fā)布
      
      17:40-17:50 | 戰(zhàn)略合作簽約儀式
      
      18:00-20:00 | 品鑒晚宴
      
      西北餐飲·西安論道
      
      11月22日  西安漢樂府酒店

    日期:2024-11-20
    本文由食品伙伴網(wǎng)會(huì)展中心合作發(fā)布,網(wǎng)站已盡嚴(yán)格審核義務(wù),僅供網(wǎng)友學(xué)習(xí)參考使用。因辦展過程的不可控性,請(qǐng)您參展觀展前務(wù)必再次與組織方或展館方核實(shí)。此外,食品伙伴網(wǎng)與站內(nèi)所有展會(huì)之間均無主辦/協(xié)辦或承辦等關(guān)聯(lián)關(guān)系。如遇參展糾紛,請(qǐng)追究辦展主體的法律責(zé)任。食品伙伴網(wǎng)會(huì)展中心提供展會(huì)合作、會(huì)議合作、代理招商、廣告宣傳、軟文發(fā)布、新媒體推廣等服務(wù),歡迎垂詢:0535-2129305 ,QQ:1804696922,Email:expo@foodmate.net。
     
     
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