本期通告的監(jiān)督抽檢信息涉及27大類食品743批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、保健食品、嬰幼兒配方食品、餐飲食品（含餐飲具）、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品。合格730批次，不合格13批次。不合格項目涉及微生物污染問題、質(zhì)量指標問題、食品添加劑問題、農(nóng)藥殘留問題、重金屬污染問題、其他污染問題。具體情況通告如下：
一、微生物污染問題
標稱福建莆田靈麥麥食品有限公司2024年7月27日生產(chǎn)的爆漿小貝肉松球，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定，銷售單位為廈門甄選街商貿(mào)有限公司。
二、質(zhì)量指標問題
?。ㄒ唬┪湟纳胶糜侄嗌藤Q(mào)有限公司銷售的焦糖瓜子（購進日期為2024年7月30日），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ǘ朔Q蒼南縣礬山鎮(zhèn)一泉肉燕小作坊2024年1月26日生產(chǎn)的蔬菜小籠包，過氧化值（以脂肪計）、檸檬黃、日落黃、莧菜紅、亮藍不符合食品安全國家標準規(guī)定，銷售單位為福鼎市君凱超市。
三、食品添加劑問題
?。ㄒ唬└＝ê枚喽嗌藤Q(mào)集團有限公司三明碧桂園分公司銷售的萵筍干（購進日期為2024年7月8日），檸檬黃、亮藍不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）福州市晉安區(qū)彪哥餐飲店的油條（加工日期為2024年8月2日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
四、農(nóng)藥殘留問題
?。ㄒ唬└＝ㄊ∑胶痛笫澜缟藤Q(mào)有限公司大世界購物中心銷售的綠韭菜（購進日期為2024年7月26日），氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ǘB門樂海百貨有限公司綠苑購物中心銷售的荔枝（購進日期為2024年7月6日），除蟲脲不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄈ└＝ㄓ垒x超市有限公司龍巖萬達廣場店銷售的螺絲椒（購進日期為2024年7月25日），毒死蜱不符合食品安全國家標準規(guī)定。福建永輝超市有限公司龍巖萬達廣場店對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復檢，復檢維持初檢結(jié)論。
?。ㄋ模x江市西園優(yōu)勢購生鮮超市銷售的荔枝（購進日期為2024年7月6日），吡唑醚菌酯、除蟲脲不符合食品安全國家標準規(guī)定。
五、重金屬污染問題
標稱漳州市立輝食品有限公司2024年5月25日生產(chǎn)的烏梅干，鉛（以Pb計）、糖精鈉（以糖精計）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定，銷售單位為泉州泉港國好民水果店。
六、其他污染問題
?。ㄒ唬┱闹菔旋埼膮^(qū)泓霖餐飲店的淺碗（消毒日期為2024年8月5日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）臺江區(qū)福德京魚丸店的大碗（消毒日期為2024年8月9日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄈ┱闹菔旋埼膮^(qū)比翼鳥餐飲店的杯子（消毒日期為2024年8月5日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
針對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，屬地市場監(jiān)管部門已開展核查處置，督促生產(chǎn)經(jīng)營者履行停止銷售、下架、召回和公告等法定義務，依法查處違法違規(guī)行為，有效防控食品安全風險。
特別提醒消費者，如購買或在市場上發(fā)現(xiàn)通告所列的不合格產(chǎn)品，請撥打投訴舉報電話12315進行投訴舉報。
特此通告。
附件：
福建省市場監(jiān)督管理局
2024年10月18日
地區(qū)：
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