為持續(xù)做好群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問題集中整治工作，鞏固肉制品專項(xiàng)整治工作成果，進(jìn)一步加強(qiáng)肉類市場監(jiān)管、規(guī)范肉類經(jīng)營行為，近期，城中區(qū)市場監(jiān)督管理局組織開展嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項(xiàng)整治行動(dòng)，著力凈化肉類產(chǎn)品市場消費(fèi)環(huán)境，確保廣大群眾吃上“良心肉”、“放心肉”。

 

　　強(qiáng)化肉類經(jīng)營環(huán)節(jié)監(jiān)管。執(zhí)法人員以農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)生肉攤、鮮肉專賣店、夜市商戶集聚區(qū)、外賣集中區(qū)域經(jīng)營戶等為重點(diǎn)對象，對肉類產(chǎn)品的進(jìn)貨渠道、檢驗(yàn)檢疫證明、產(chǎn)品貯存條件等方面進(jìn)行檢查，確保經(jīng)營者具備合法經(jīng)營資質(zhì)，全面規(guī)范產(chǎn)品經(jīng)營行為，嚴(yán)厲打擊銷售未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或變質(zhì)腐爛的肉制品，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益。專項(xiàng)行動(dòng)開展以來，共檢查農(nóng)貿(mào)市場46家次、食品銷售業(yè)戶753戶次、餐飲服務(wù)單位569戶次，下達(dá)責(zé)令改正通知書2份。

 

　　提升肉類食品抽檢效能。根據(jù)群眾的關(guān)注熱點(diǎn)，認(rèn)真收集廣大消費(fèi)者的意見，對本區(qū)的肉類產(chǎn)品經(jīng)營主體進(jìn)行隨機(jī)抽檢，累計(jì)檢驗(yàn)56批次肉類產(chǎn)品及肉制品，對肉制品的鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇等項(xiàng)目進(jìn)行檢測，專項(xiàng)抽檢結(jié)果出來后將及時(shí)在城中區(qū)政府門戶網(wǎng)站公示。

 

　　嚴(yán)防“生鮮燈”問題反彈。切實(shí)開展“生鮮燈”專項(xiàng)檢查，通過邊排查、邊宣傳、邊整改的方式，要求食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營戶使用符合要求的照明燈具，督促市場開辦方嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，定期對入場經(jīng)營戶開展巡查指導(dǎo)，防止“生鮮燈”問題反彈。截至目前，更換“生鮮燈”2家次。

 

　　下一步，城中區(qū)市場監(jiān)督管理局將結(jié)合群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問題集中整治工作，持續(xù)加大對肉制品等重點(diǎn)食品的監(jiān)管力度，嚴(yán)厲打擊銷售摻雜摻假肉制品，為廣大消費(fèi)者營造一個(gè)安全、放心的食品消費(fèi)環(huán)境。