雙鴨山市堅(jiān)持以“四個(gè)最嚴(yán)”為根本遵循,以“三邊”整治“百日行動(dòng)”為有力抓手,積極探索構(gòu)建三維三階管理模式,以學(xué)校、醫(yī)院、景區(qū)為點(diǎn),以周邊作線,構(gòu)建三角框架,落實(shí)落靠“三邊”食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位主體責(zé)任,全力推動(dòng)“三邊”食品安全水平再上新臺(tái)階。
空間維度打基礎(chǔ)。抓風(fēng)險(xiǎn)隱患排查,對(duì)校園周邊、醫(yī)院周邊、景區(qū)周邊的食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行全覆蓋摸排,全面摸清并動(dòng)態(tài)掌握食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患狀況,建立詳細(xì)的監(jiān)管臺(tái)賬,目前,建立“三邊”整治臺(tái)賬涵蓋食品銷(xiāo)售單位、餐飲服務(wù)單位共計(jì)828家。對(duì)相關(guān)單位開(kāi)展全覆蓋、全項(xiàng)目監(jiān)督檢查,有方向性、有針對(duì)性地開(kāi)展抽檢監(jiān)測(cè),8月1日以來(lái),對(duì)“三邊”食品監(jiān)督抽檢173批次,檢驗(yàn)完成149批次,不合格4批次,對(duì)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)隱患建立整改臺(tái)賬,進(jìn)行銷(xiāo)號(hào)閉環(huán)管理。“你點(diǎn)我檢”快速檢測(cè)166批次,檢測(cè)結(jié)果全部合格。對(duì)9批次蔬菜的農(nóng)藥殘留項(xiàng)目進(jìn)行快速檢測(cè),檢測(cè)結(jié)果全部合格。
時(shí)間維度促提升。聚焦“百日行動(dòng)”期間開(kāi)學(xué)、中秋等重要時(shí)間節(jié)點(diǎn),結(jié)合食品消費(fèi)特點(diǎn),開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。在開(kāi)學(xué)時(shí)段,對(duì)“校園餐”進(jìn)行“疏管結(jié)合”綜合治理,拓寬學(xué)生就餐渠道,推進(jìn)校外托管機(jī)構(gòu)(小飯桌)備案工作,對(duì)有意愿開(kāi)辦小飯桌的負(fù)責(zé)人進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。在上學(xué)、放學(xué)時(shí)段,加強(qiáng)對(duì)校園周邊食品攤點(diǎn)監(jiān)管。在醫(yī)院就診高峰時(shí)段,強(qiáng)化對(duì)醫(yī)院周邊餐飲單位檢查。在暑期旅游旺季,加大對(duì)景區(qū)周邊食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的監(jiān)督檢查力度。“三邊”整治行動(dòng)以來(lái),共檢查“三邊”主體657家,發(fā)現(xiàn)并整改問(wèn)題130個(gè)。
資源維度增活力。市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合市教體、衛(wèi)健、文廣旅等多部門(mén),整合資源,同向發(fā)力,護(hù)航首屆邊境(界江界湖)旅游聯(lián)盟大會(huì)暨雙鴨山市特色文化旅游產(chǎn)業(yè)推進(jìn)大會(huì)勝利召開(kāi);聯(lián)合衛(wèi)健、教體部門(mén)邀請(qǐng)市營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)對(duì)配餐公司進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo);會(huì)同市教體局、市公安局、市衛(wèi)健委成立交叉檢查工作組,對(duì)照重點(diǎn)任務(wù),以“四不兩直”方式組織開(kāi)展跨縣(區(qū))互查,發(fā)現(xiàn)并整改問(wèn)題86個(gè)。
雙鴨山市通過(guò)構(gòu)建三維管理模式,確保一街一鎮(zhèn)一館食安無(wú)虞,一點(diǎn)一線一面協(xié)同推進(jìn)。下一步,雙鴨山市市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)創(chuàng)新管理模式,不斷完善監(jiān)管機(jī)制,為廣大人民群眾創(chuàng)造更加安全、放心的食品消費(fèi)環(huán)境。
