今年以來，湖北省各級市場監(jiān)管部門嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國反食品浪費法》，把制止餐飲浪費作為食品安全監(jiān)管的重要內(nèi)容，組織開展制止餐飲浪費專項行動，倡導(dǎo)“厲行節(jié)約、反對浪費”的理念，依法糾正、查處了多起餐飲浪費違法行為。現(xiàn)公布部分典型案例。

 

　　1.武漢市武昌區(qū)市場監(jiān)管局查處某燃餐飲店未主動對消費者進(jìn)行防止食品浪費提示提醒案

 

　　2024年4月29日，武漢市武昌區(qū)市場監(jiān)管局依法對武漢市武昌區(qū)某燃餐飲店開展反食品浪費專項檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人未在經(jīng)營場所張貼或擺放反食品浪費標(biāo)識，未安排服務(wù)人員對消費者進(jìn)行提示說明、引導(dǎo)消費者按需適量點餐，執(zhí)法人員現(xiàn)場對當(dāng)事人開展普法教育。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第二項的規(guī)定。武昌區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并給予警告的行政處罰。

 

　　經(jīng)監(jiān)管執(zhí)法人員復(fù)查，當(dāng)事人已改正上述違法行為。

 

 

　　2024年5月16日，武漢市青山區(qū)市場監(jiān)管局依法對武漢某聰餐飲管理有限公司開展反食品浪費專項檢查，發(fā)現(xiàn)該店未按規(guī)定在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標(biāo)識，服務(wù)人員未主動對消費者進(jìn)行防止食品浪費提示提醒。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第二項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規(guī)定，青山區(qū)市場監(jiān)管局依法責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并作出警告的行政處罰。

 

　　經(jīng)監(jiān)管執(zhí)法人員復(fù)查，當(dāng)事人已改正上述違法行為。

 

 

　　2024年3月18日，武漢市黃陂區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對黃陂區(qū)某菜館進(jìn)行執(zhí)法檢查。發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人未主動對消費者進(jìn)行防止食品浪費提示提醒，未在醒目位置張貼或擺放反食品浪費標(biāo)識，未安排服務(wù)人員對消費者進(jìn)行提示說明、引導(dǎo)消費者按需適量點餐。黃陂區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款之規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并作出警告的行政處罰。

 

　　經(jīng)監(jiān)管執(zhí)法人員復(fù)查，當(dāng)事人已改正上述違法行為。

 

　　4.宜昌市遠(yuǎn)安縣市場監(jiān)管局查處遠(yuǎn)安縣某香源農(nóng)家飯莊未落實防止食品浪費措施案

 

　　2024年1月15日，宜昌市遠(yuǎn)安縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對遠(yuǎn)安縣某香源農(nóng)家飯莊進(jìn)行現(xiàn)場檢查。發(fā)現(xiàn)該餐飲服務(wù)經(jīng)營者未落實“主動對消費者進(jìn)行防止食品浪費提示提醒，在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標(biāo)識，或者由服務(wù)人員提示說明，引導(dǎo)消費者按需適量點餐”等防止食品浪費措施。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第二項的規(guī)定。遠(yuǎn)安縣市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人限期改正違法行為，并作出警告的行政處罰。

 

　　經(jīng)監(jiān)管執(zhí)法人員復(fù)查，當(dāng)事人已改正上述違法行為。

 

 

　　2024年2月27日，鄂州市市場監(jiān)管局葛店分局執(zhí)法人員在監(jiān)督檢查中，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人未在經(jīng)營場所張貼或擺放反食品浪費標(biāo)識，未安排服務(wù)人員對消費者進(jìn)行提示說明、引導(dǎo)消費者按需適量點餐，執(zhí)法人員現(xiàn)場對當(dāng)事人開展普法教育。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第二項的規(guī)定。葛店分局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并給予警告的行政處罰。

 

　　2024年4月25日，鄂州市場監(jiān)管局葛店分局對該餐飲整改情況進(jìn)行了“回頭看”。檢查發(fā)現(xiàn)，當(dāng)事人在餐桌及店內(nèi)墻壁上均放置或張貼有“文明用餐 節(jié)約惜福 厲行節(jié)約 反對浪費”系列提示標(biāo)語，服務(wù)人員均已知曉在消費者點餐時主動提示按需點餐，當(dāng)事人已對違法行為進(jìn)行積極整改。

 

 

　　2024年6月26日，天門市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對天門市某氏農(nóng)莊進(jìn)行日常監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)，當(dāng)事人在從事餐飲服務(wù)經(jīng)營活動中，未按規(guī)定在經(jīng)營場所醒目位置張貼或者擺放反食品浪費的相關(guān)標(biāo)識，也未主動對來店消費的顧客進(jìn)行防止食品浪費的提示說明、引導(dǎo)消費者按需適量點餐。當(dāng)事人該行為涉嫌違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第二項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款之規(guī)定，天門市市場監(jiān)管局責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，并給予警告的行政處罰。

 

　　經(jīng)監(jiān)管人員復(fù)查，當(dāng)事人已改正上述違法行為。

 

　　湖北省市場監(jiān)管部門提醒各餐飲服務(wù)經(jīng)營者、食品生產(chǎn)經(jīng)營者、設(shè)有食堂的單位和企業(yè)，要嚴(yán)格遵守《中華人民共和國反食品浪費法》，切實做到店堂內(nèi)有“適量點餐、反對浪費”等宣傳標(biāo)識，倡導(dǎo)商家積極推廣“小份菜”，服務(wù)人員主動提示消費者按需適量點餐，倡導(dǎo)餐后將剩余飯菜打包帶走。市場監(jiān)管部門將持續(xù)加大監(jiān)督檢查力度，督促網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營者落實制止餐飲浪費主體責(zé)任。廣大市民如發(fā)現(xiàn)相關(guān)經(jīng)營者存在上述違法行為，可撥打“12315”或“12345”熱線進(jìn)行投訴舉報。