近期，中國和中東市場對越南大規(guī)格巴沙魚片的需求出現(xiàn)了顯著增長，這一趨勢推動了越南巴沙魚市場的價格上漲。

 

　　根據(jù)越南水產(chǎn)品出口與生產(chǎn)商協(xié)會（VASEP）的消息，自7月初以來，這些市場對300克以上的巴沙魚片展現(xiàn)出強烈的購買欲望，導致重量超過1公斤的大規(guī)格巴沙魚價格顯著上升。

 

　　據(jù)了解，大規(guī)格巴沙魚片更受這些市場的歡迎，因為它們在加工過程中能夠提供更高的出品率。通常，一條1公斤的巴沙魚可以加工出約270克的魚片，這使得大規(guī)格巴沙魚成為中國和中東市場的首選。

 

　　受此影響，大規(guī)格巴沙魚的塘頭價格比小規(guī)格魚高出約500越南盾（約合0.02美元）每公斤，且市場上出現(xiàn)了供應緊張的情況。

 

　　然而，這種需求的快速增長也帶來了一些挑戰(zhàn)。由于此前魚苗的投放速度較慢，預計今年晚些時候可能會出現(xiàn)原料供應不足的情況，盡管這種短缺尚未達到嚴重的程度。

 

　　市場分析人士指出，盡管巴沙魚在全球市場中的地位穩(wěn)固，尤其是在當前復雜的國際形勢下，但市場前景仍然存在不確定性。

 

　　此外，運輸成本的上漲也是影響巴沙魚價格的重要因素。隨著越南與歐洲和美國之間的物流成本持續(xù)增加，巴沙魚的出口價格進一步上揚，這可能對全球市場的供應鏈產(chǎn)生長期影響。

 

　　總體來看，中國和中東市場對大規(guī)格巴沙魚片的強勁需求，為越南水產(chǎn)品行業(yè)帶來了新的機遇。