為扎實推進食品安全“守護”行動，提升全市食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，雞西市市場監(jiān)督管理局堅持問題導向，制定“四個高位推進”“四個提質(zhì)增效”“四個掛圖作戰(zhàn)”“四個法寶活用”等“四四”工作舉措，全面打造食品安全監(jiān)管新局面，確保人民群眾“舌尖上的安全”。

 

　　上半年，共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位13127家次，整治問題1375個，下達責令整改通知書286個，立案161件，抽檢食品3155批次。國家級簡報通報1次，省級交流發(fā)言2次。

 

　　四個高位推進。一是安排部署，高位推進。市委、市政府主要領(lǐng)導帶頭嚴格落實食品安全“黨政同責”要求，對食品安全工作重點關(guān)注，多次批示安排工作。分管副市長聽取食品安全工作匯報，研究部署食品安全重點工作，并深入各縣（市）區(qū)和相關(guān)部門調(diào)研、督導食品安全工作。二是落實責任，高位推進。修訂《雞西市食品安全委員會工作規(guī)則》，對市政府主管領(lǐng)導、各成員單位的食品安全職責進行明確，對食品安全工作任務(wù)進行分解、量化、細化，形成主要領(lǐng)導靠前指揮、分管領(lǐng)導全面統(tǒng)籌、負責科室實施推進、工作人員具體落實的工作機制。三是建立機制，高位推進。制定完善“三書一函”、亮牌督辦、風險會商等規(guī)章制度，發(fā)布《2024年雞西市食品安全重點工作安排》，構(gòu)建“1+N”工作體系，全面提升貫徹執(zhí)行、風險防控、應(yīng)急處置、監(jiān)管創(chuàng)新、綜合治理等履職能力。四是指標考核，高位推進。結(jié)合省考核經(jīng)濟指標中的食品指標部分，食安辦召開專題會議，制定對縣（市）區(qū)人民政府食品安全工作考核指標，層層壓實責任，實施臺賬式管理，確?？己酥笜巳嫱瓿?，全面推動工作任務(wù)有效落實。

 

　　四個提質(zhì)增效。一是強化培訓，規(guī)范操作提質(zhì)增效。采取“集中培訓+流動課堂+私人訂制”的培訓方式，先后開展校園食品安全、流通環(huán)節(jié)食品安全、制止餐飲浪費、生產(chǎn)企業(yè)首席“質(zhì)量官”等專項培訓，直面食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)主，宣講法律規(guī)范，強化風險監(jiān)控，全面提升從業(yè)人員實操水平。二是強化競技，執(zhí)法能力提質(zhì)增效。積極參與省特殊食品、生產(chǎn)監(jiān)管和食品抽檢業(yè)務(wù)“大比武”，開展全市市場監(jiān)管系統(tǒng)食品監(jiān)管執(zhí)法人才選拔，強化理論知識用好用準，在競技過程中選拔人才，全面提升基層人員執(zhí)法能力。三是強化標準，行業(yè)質(zhì)量提質(zhì)增效。制發(fā)《雞西市關(guān)于制止餐飲浪費的服務(wù)規(guī)范》《雞西市制止餐飲浪費團體標準》，創(chuàng)建百家“光盤行動”示范店。積極推廣《龍江傳統(tǒng)美食 雞西大冷面》標準應(yīng)用，規(guī)范全市餐飲服務(wù)市場，加強行業(yè)自律，推動餐飲業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)。四是強化責任，社會共治提質(zhì)增效。積極邀請屬地包保干部參與“校園陪餐”活動，以增強對校園食品安全的監(jiān)督與管理。“兩會”期間特別策劃了“兩會代表看食安”活動，邀請48名兩會代表對147家包保食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進行包保檢查，發(fā)現(xiàn)問題全部整改到位，有效提升了食品安全工作的監(jiān)管成效。

 

　　四個掛圖作戰(zhàn)。一是專項行動掛圖作戰(zhàn)。市食安辦充分發(fā)揮協(xié)調(diào)議事職能，先后牽頭部署“特供酒”清源打鏈、嚴厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪、校園食品安全排查整治等專項行動，加強與公安、教育、衛(wèi)健等相關(guān)部門協(xié)作，明確分工，壓茬推進。二是條線監(jiān)管掛圖作戰(zhàn)。從“米袋子”“菜籃子”“學生餐”等食品監(jiān)管條線出發(fā)，對全市食品生產(chǎn)經(jīng)營單位風險分級監(jiān)管。加強“亞冬會”供會食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管。積極推進農(nóng)村食品經(jīng)營示范店建設(shè)。開展食品案卷評查，推動行刑銜接工作落實落靠。做到“六個一批”，切實防范區(qū)域性、規(guī)模性食品安全風險。三是“檢管結(jié)合”掛圖作戰(zhàn)。深入開展校園食品、節(jié)日熱銷食品、地方特色食品等食品抽檢。持續(xù)開展食品安全快檢“五進”活動，在重點區(qū)域、重點時段開展食品安全“你點我檢”活動，上半年開展“你點我檢”活動44次，實現(xiàn)校園餐具的抽檢全覆蓋。四是執(zhí)法辦案掛圖作戰(zhàn)。市縣兩級執(zhí)法支隊以推進“嚴格規(guī)范公正文明”執(zhí)法為重點，堅持提升線索排查的敏銳性、確保執(zhí)法量刑的合理性以及實現(xiàn)處置案件的高效性，對涉案食品的生產(chǎn)、加工、儲存、運輸、銷售等各個環(huán)節(jié)進行全面排查，以確保問題食品無處遁形。

 

　　四個法寶用好。一是用好宣傳交流法寶。借助“學雷鋒紀念日”、3·15國際消費者權(quán)益日等主題活動，設(shè)置專題服務(wù)展臺，宣傳解答食品安全法律法規(guī)知識。上半年，開展主題宣傳活動4次，發(fā)放各類宣傳手冊、調(diào)查問卷3700余份，發(fā)布各類提醒告誡11篇，宣傳普及達11.3萬余人次。二是用好信息報送法寶。創(chuàng)刊《食安信息》，宣傳食品安全工作動態(tài)以及工作亮點，抄報省局和市委、市政府，抄送各縣（市）區(qū)政府及食安辦，充分發(fā)揮信息工作“同聲傳譯”的重要作用，促進各級政府和相關(guān)部門之間的信息共享和協(xié)同合作。三是用好風險會商法寶。充分發(fā)揮食品安全風險會議制度，先后圍繞校園食品安全、肉類制品、“食責險”等議題召開風險會商會議。以問題為導向，定位根本原因，研討整改措施。會后落實會商結(jié)果，深入排查各類食品安全風險隱患，確保問題清單明確、整改時限嚴格、閉環(huán)管理到位。四是用好反饋通報法寶。將食品安全工作納入市場監(jiān)管系統(tǒng)年度工作考核，進行綜合排名；借助線上線下渠道，將重點時節(jié)、重點區(qū)域、重點條線，抽查督導結(jié)果及問題整改情況向各縣（市）區(qū)政府進行通報，以激勵各級政府和相關(guān)部門積極履行職責，不斷提升食品安全工作水平。