我局接到舉報(bào)，稱位于杭州市上城區(qū)某酒館在牛排售賣過(guò)程中，存在以M5級(jí)別牛排冒充M7級(jí)別牛排銷售、標(biāo)稱500克的西冷牛排實(shí)際克重為420克等情況，希望核實(shí)查處。接到舉報(bào)后，我局執(zhí)法人員對(duì)該酒館進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查。在熱食操作間中央操作臺(tái)面下方的冷藏柜中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)有4片分切好的冷鮮狀態(tài)牛排，經(jīng)該店廚師長(zhǎng)現(xiàn)場(chǎng)確認(rèn)系制作該店菜單中的“澳洲黑安格斯極佳西冷500g”使用，執(zhí)法人員對(duì)上述4片牛排現(xiàn)場(chǎng)稱重，重量均不足500克。在另一冷凍柜中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)若干冷凍狀態(tài)、分切塑封好的牛排，一部分牛排塑封包裝上無(wú)中文標(biāo)簽，該店廚師長(zhǎng)表示其為M7肉眼牛排，用來(lái)制作菜單中的“澳洲極佳和牛眼肉240g”，另一部分牛排塑封包裝上帶有中文標(biāo)簽，品名為“澳洲安格斯M5眼肉”，該店廚師長(zhǎng)表示其用來(lái)制作菜單中的“澳洲M7和牛肉眼240g”。

 

　　案情定性

 

　　當(dāng)事人提供“澳洲黑安格斯極佳西冷500g（488元/份）”餐品時(shí)使用及上菜的牛排重量不足標(biāo)稱500克的情況，違反了《侵害消費(fèi)者權(quán)益行為處罰辦法》第五條第（十）項(xiàng)“經(jīng)營(yíng)者提供商品或者服務(wù)不得有下列行為：……（十）騙取消費(fèi)者價(jià)款或者費(fèi)用而不提供或者不按照約定提供商品或者服務(wù)；”的規(guī)定，屬于不按照約定提供商品的違法行為。

 

　　當(dāng)事人使用M5級(jí)別肉眼牛排代替M7級(jí)別肉眼牛排來(lái)制作“澳洲M7和牛肉眼240g（468元/份）”餐品的行為，違反了《侵害消費(fèi)者權(quán)益行為處罰辦法》第六條第（一）項(xiàng)“經(jīng)營(yíng)者向消費(fèi)者提供有關(guān)商品或者服務(wù)的信息應(yīng)當(dāng)真實(shí)、全面、準(zhǔn)確，不得有下列虛假或者引人誤解的宣傳行為：……（一）不以真實(shí)名稱和標(biāo)記提供商品或者服務(wù)；”的規(guī)定，屬于不以真實(shí)名稱提供商品的違法行為。

 

　　對(duì)當(dāng)事人不按照約定提供商品、不以真實(shí)名稱提供商品的違法行為，根據(jù)《侵害消費(fèi)者權(quán)益行為處罰辦法》第十四條“經(jīng)營(yíng)者有本辦法第五條至第十一條規(guī)定的情形之一，其他法律、法規(guī)有規(guī)定的，依照法律、法規(guī)的規(guī)定執(zhí)行；法律、法規(guī)未作規(guī)定的，由市場(chǎng)監(jiān)督管理部門依照《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》第五十六條予以處罰。”及《中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》第五十六條“經(jīng)營(yíng)者有下列情形之一，除承擔(dān)相應(yīng)的民事責(zé)任外，其他有關(guān)法律、法規(guī)對(duì)處罰機(jī)關(guān)和處罰方式有規(guī)定的，依照法律、法規(guī)的規(guī)定執(zhí)行；法律、法規(guī)未作規(guī)定的，由工商行政管理部門或者其他有關(guān)行政部門責(zé)令改正，可以根據(jù)情節(jié)單處或者并處警告、沒收違法所得、處以違法所得一倍以上十倍以下的罰款，沒有違法所得的，處以五十萬(wàn)元以下的罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停業(yè)整頓、吊銷營(yíng)業(yè)執(zhí)照：……”之規(guī)定，本局決定對(duì)當(dāng)事人作如下行政處罰：責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并處罰款20000元。

 

　　案件提醒

 

　　商家缺斤少兩、以次充好、偷梁換柱等行為不會(huì)長(zhǎng)久，這些欺騙消費(fèi)者的行為最終將失去客戶。不但自己的誠(chéng)信將掃地，自己的違法行為也要受到法律的嚴(yán)懲，自食惡果。誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，才能行穩(wěn)致遠(yuǎn)。上城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在此呼吁商家誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、言行相符，既保證產(chǎn)品質(zhì)量，又尊重消費(fèi)者權(quán)益，時(shí)刻維護(hù)好自己的良好信譽(yù)。

 

　　下一步

 

　　上城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)

 

　　打擊危害消費(fèi)者利益案件

 

　　進(jìn)一步凈化營(yíng)商環(huán)境

 

　　創(chuàng)造守護(hù)更加放心的消費(fèi)環(huán)境