近期，全區(qū)范圍內(nèi)持續(xù)高溫、高濕天氣，為切實(shí)保障夏季及汛期全區(qū)廣大群眾食品安全，麥積區(qū)市場監(jiān)管局多舉措強(qiáng)化汛期食品安全監(jiān)管工作。
加強(qiáng)組織保障，提高應(yīng)急值守。組織召開2024年三季度安全生產(chǎn)黨組（擴(kuò)大）會(huì)議，會(huì)議要求切實(shí)樹牢食品安全底線思維，增強(qiáng)憂患意識(shí)，突出重點(diǎn)領(lǐng)域風(fēng)險(xiǎn)防控，嚴(yán)格落實(shí)食品安全應(yīng)急值守，進(jìn)一步暢通12315投訴舉報(bào)渠道，及時(shí)受理處置消費(fèi)者反應(yīng)的食品安全問題。
壓緊壓實(shí)主體責(zé)任。督促食品生產(chǎn)經(jīng)營單位對場所環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、原料采購、貯存管理、溫濕度管理等進(jìn)行全面排查，嚴(yán)防生產(chǎn)經(jīng)營過程中出現(xiàn)腐敗變質(zhì)、霉變生蟲等情況，不得銷售洪水浸泡、包裝破損的食品，嚴(yán)格食品安全自查制度。
全面加強(qiáng)監(jiān)督管理。以農(nóng)集貿(mào)市場、食品貯存庫房等為重點(diǎn)區(qū)域，以食品貯存環(huán)節(jié)、大中餐飲服務(wù)單位涼菜加工等為重點(diǎn)環(huán)節(jié)，強(qiáng)化監(jiān)督檢查力度，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者采取有效措施防止食品污染，防止不合格食品流入市場。
加強(qiáng)食品安全科普宣傳。及時(shí)發(fā)布汛期食品安全消費(fèi)提示，引導(dǎo)消費(fèi)者提高食品安全防范意識(shí)及食品安全相關(guān)知識(shí)水平。
截至目前，已檢查各類食品生產(chǎn)經(jīng)營單位160余戶次，及時(shí)排除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患10余條。下一步，麥積區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)開展夏季及汛期食品安全隱患排查工作，為廣大群眾營造安全的食品市場環(huán)境。
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