為全面筑牢安康市校園食品安全的堅(jiān)實(shí)堡壘，今年以來(lái)，我市以群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問題集中整治為抓手，堅(jiān)持“三抓四建”，扎實(shí)推進(jìn)校園食品安全專項(xiàng)整治走深見效。

 

 

　　緊盯學(xué)校主體責(zé)任落實(shí)、承包經(jīng)營(yíng)情況、“三防”設(shè)施設(shè)備、餐飲具清洗消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，督促學(xué)校建立“三清單一臺(tái)賬”（排查清單、風(fēng)險(xiǎn)隱患清單、防控措施清單和整改臺(tái)賬），建立監(jiān)管部門“五臺(tái)賬一清單”（幼兒園、中小學(xué)、高中、高校、校外供餐單位五類風(fēng)險(xiǎn)隱患清單臺(tái)賬和校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患和重點(diǎn)防控措施責(zé)任清單），實(shí)施清單管理，對(duì)賬銷號(hào)。

 

 

　　對(duì)全市學(xué)校食堂、承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)、校外供餐單位開展全覆蓋、多輪次監(jiān)督檢查，摸清經(jīng)營(yíng)情況，徹底排查整治食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

 

 

　　梳理學(xué)校食堂硬件改造提升清單，督促教育主管部門和學(xué)校加大對(duì)食堂改造提升的投入力度，優(yōu)化操作間功能布局、完善“三防”設(shè)施、配齊餐飲具清洗消毒設(shè)備。

 

　　——堅(jiān)持“四建”，完善校園食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制

 

 

　　聯(lián)合教體、衛(wèi)健、公安、行政審批等部門，定期召開推進(jìn)會(huì)、調(diào)度會(huì)和座談會(huì)，及時(shí)通報(bào)工作進(jìn)展，交流風(fēng)險(xiǎn)隱患，研判安全形勢(shì)，共商監(jiān)管對(duì)策。

 

 

　　與教體部門聯(lián)合開展檢查，實(shí)行“現(xiàn)場(chǎng)交辦——跟蹤落實(shí)——整改提升”閉環(huán)管理。聯(lián)合開展集中行政約談和公開承諾，對(duì)校內(nèi)小賣部、超市進(jìn)行清理整頓。在承包經(jīng)營(yíng)學(xué)校食堂推行“雙總監(jiān)”“雙安全員”制度，配備率達(dá)100%。進(jìn)一步明確學(xué)校食堂食材采購(gòu)和食品安全責(zé)任保險(xiǎn)工作要求，加強(qiáng)大宗食材食品安全監(jiān)管，規(guī)范學(xué)校食堂采購(gòu)管理，推動(dòng)887家學(xué)校購(gòu)買食品安全責(zé)任險(xiǎn)。

 

 

　　綜合運(yùn)用縣區(qū)交叉互查、季度綜合督查、暗訪督導(dǎo)檢查、實(shí)地穿透核查等方式，深入縣區(qū)開展督導(dǎo)檢查，建立問題清單，點(diǎn)對(duì)點(diǎn)通報(bào)各縣區(qū)局，督促整改到位。

 

 

　　建立問題發(fā)現(xiàn)、案件查辦、風(fēng)險(xiǎn)隱患、線索移交4本臺(tái)賬，邀請(qǐng)駐局紀(jì)檢監(jiān)察組對(duì)執(zhí)法檢查過(guò)程進(jìn)行全程監(jiān)督，召開問題線索研判會(huì)，推進(jìn)違紀(jì)線索移交和處置。

 

　　截至目前，全市共監(jiān)督檢查學(xué)校食堂、承包企業(yè)、校外供餐單位1600余家次，發(fā)現(xiàn)并督促整改問題1900余個(gè)，指導(dǎo)70余所學(xué)校對(duì)食堂進(jìn)行改造提升，查辦違法案件60余起，公布典型案例14起，2起入選省局典型案例，向紀(jì)檢監(jiān)察部門移交涉嫌違紀(jì)問題線索24條。