來(lái)自SeafoodMedia 7月11日消息，根據(jù)最新數(shù)據(jù)，由于海產(chǎn)品價(jià)格上漲，挪威居民食用的魚(yú)越來(lái)越少，魚(yú)類(lèi)和貝類(lèi)的消費(fèi)量持續(xù)下降，自20222年以來(lái)，海產(chǎn)品的總銷(xiāo)售量下降了1.5%。
2023年挪威零售店海產(chǎn)品銷(xiāo)售額127億挪威克朗，較2022年增長(zhǎng)8%，海產(chǎn)品的平均價(jià)格增長(zhǎng)了9.3%。
自2019年以來(lái)，鮮魚(yú)的價(jià)格上漲了42%。冷凍魚(yú)的價(jià)格也上漲了30%。
新鮮鮭魚(yú)片是生鮮產(chǎn)品中最大的類(lèi)別之一，自2019年以來(lái)價(jià)格上漲了42%，冷凍鱈魚(yú)片的價(jià)格上漲了45%。
在近10年，海產(chǎn)品消費(fèi)年均下降1%，與2014年相比下降8%。
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