夏季氣溫高、濕度大，食物易腐敗變質(zhì)，為進一步防控食品安全風險，保障人民群眾“舌尖上的安全”，近日，三門峽市市場監(jiān)管局開發(fā)區(qū)分局聯(lián)合區(qū)公安分局扎實開展夏季食品安全專項整治行動。

 

　　此次行動一是圍繞畜肉批發(fā)零售商、農(nóng)貿(mào)市場、超市等經(jīng)營單位，對畜禽肉與肉制品進行監(jiān)督檢查，重點檢查環(huán)境衛(wèi)生、進貨查驗、標簽標識、貯存條件等，嚴查“兩超一非”和銷售腐敗變質(zhì)、無檢驗檢疫證明的畜禽肉等；二是對轄區(qū)內(nèi)的外賣餐飲商家開展專項整治，以經(jīng)營證照、主體資質(zhì)、環(huán)境衛(wèi)生、食材儲存、加工流程、餐具消毒等為重點檢查內(nèi)容，督促餐飲單位以高溫易腐、易變質(zhì)食品原料為重點，嚴格落實進貨查驗制度。

 

　　下一步，開發(fā)區(qū)分局將持續(xù)加強網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全監(jiān)管，規(guī)范從業(yè)者生產(chǎn)經(jīng)營行為，切實保障轄區(qū)人民群眾夏季飲食安全，為消費者營造一個安全放心的食品消費環(huán)境。