近期，黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取調(diào)味品、肉制品、冷凍飲品、糕點(diǎn)、餐飲食品及餐飲具和食用農(nóng)產(chǎn)品等6大類食品614批次樣品，檢出其中調(diào)味品、肉制品、冷凍飲品、糕點(diǎn)、餐飲食品及餐飲具和食用農(nóng)產(chǎn)品等6大類食品18批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是，農(nóng)藥殘留超標(biāo)、微生物污染、食品添加劑超限量使用、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、其他污染物問題。
對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門立即組織開展核查處置工作，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架、召回不合格產(chǎn)品等風(fēng)險(xiǎn)控制措施，對(duì)調(diào)查發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為依法查處，并及時(shí)公布所采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況。
現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、農(nóng)藥殘留超標(biāo)問題
（一）綏化市明水縣地利生鮮食雜超市銷售的姜，其中噻蟲胺殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┕枮I市通河縣胡氏生鮮超市銷售的阿香桔子，其中聯(lián)苯菊酯殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）大興安嶺東聯(lián)和晟隆商貿(mào)有限責(zé)任公司銷售的韭菜，其中乙酰甲胺磷殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模┐髴c潤國商業(yè)有限公司銷售的山東老姜，其中噻蟲胺殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄎ澹┐髴c市薩爾圖區(qū)捌星昆購超市銷售的韭菜，其中克百威殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。┐髴c高新區(qū)綠城百湖華聯(lián)尚品超市有限公司銷售的韭菜，其中氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、微生物污染問題
?。ㄒ唬R齊哈爾市鐵鋒區(qū)淑果家鮮生食品超市銷售的、標(biāo)稱齊齊哈爾市龍沙區(qū)圣德冰棍廠生產(chǎn)的大奶串（冰棍），其中大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。經(jīng)轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門調(diào)查核實(shí)，該批次不合格原因?yàn)楣?yīng)商齊齊哈爾龍沙區(qū)夏意冷飲店儲(chǔ)存不當(dāng)造成。
?。ǘ┐髴c高新區(qū)付博張亮麻辣燙店提供并使用的餐碗，其中大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）大慶高新區(qū)椒花花火鍋店提供并使用的餐碗，其中大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模┕枮I市香坊區(qū)孫和記臘汁肉夾饃店提供并使用的餐碗，其中大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（五）佳木斯市向陽區(qū)小安三寶牛雜面館提供并使用的餐碗，其中大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、食品添加劑超限量使用問題
?。ㄒ唬╇p鴨山市尖山區(qū)鴻晟早餐店自制銷售的油條，其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┕枮I市比優(yōu)特商貿(mào)有限公司呼蘭區(qū)暢想分公司銷售的、標(biāo)稱哈爾濱市康惠食品有限公司生產(chǎn)的紫薯餅（紫薯味糕點(diǎn)），其中莧菜紅檢測(cè)值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。哈爾濱市康惠食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)，維持初檢結(jié)論。
（三）鶴崗比優(yōu)特啟夢(mèng)商貿(mào)有限公司麓林山分公司銷售的、標(biāo)稱佳木斯力佳食品有限公司生產(chǎn)的力佳燒雞，其中山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和檢測(cè)值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題
北安市東聯(lián)保豐生活超市有限公司銷售的、標(biāo)稱五大連池市雙龍醬油廠生產(chǎn)的源槳老味醬油（釀造醬油），其中全氮（以氮計(jì)）含量不符合相關(guān)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。
五、其他污染物問題
?。ㄒ唬┙椈斜绷謪^(qū)田云記扒肉飯店提供并使用的餐碗，其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢測(cè)值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┙椈斜绷謪^(qū)熹螺螺螄粉火鍋店提供并使用的餐碗，其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢測(cè)值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）綏化市北林區(qū)張家味醬骨私家菜館提供并使用的餐盤，其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢測(cè)值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2024年7月8日
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