為進(jìn)一步提高食品質(zhì)量安全保障水平，強(qiáng)化食品質(zhì)量安全監(jiān)管，落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)“兩超一非”專項(xiàng)整治行動(dòng)， 固原市各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門采取集中整治與日常監(jiān)管相結(jié)合，扎實(shí)開展食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)“兩超一非”整治工作。

 

　　一是全面部署，強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)。 及時(shí)組織召開各縣（區(qū)）、市食安所、市局機(jī)關(guān)相關(guān)科室工作部署會(huì)議，明確整治重點(diǎn)食品、重點(diǎn)整治行為和整治環(huán)節(jié)，強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任和監(jiān)管責(zé)任落實(shí)，細(xì)化“兩超一非”專項(xiàng)治理行動(dòng)整治清單、整治時(shí)限，確保各環(huán)節(jié)整治發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為有效查處。

 

　　二是開展重點(diǎn)摸排，強(qiáng)化執(zhí)法檢查。 結(jié)合固原市實(shí)際，重點(diǎn)對(duì)調(diào)味品、肉制品、飲料、方便食品、罐頭、速凍食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、薯類和膨化食品、酒類、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、蔬菜制品、水果制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品開展摸排，全面掌握相關(guān)食品生產(chǎn)加工企業(yè)食品添加劑采購(gòu)、儲(chǔ)存、使用以及食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等方面存在的問(wèn)題，結(jié)合近年來(lái)投訴舉報(bào)較多、各類抽檢出的防腐劑、增稠劑、著色劑等突出食品行業(yè)，加大執(zhí)法檢查覆蓋面和頻次。對(duì)火鍋店、燒烤店、麻辣燙（涼皮）店、奶茶店等使用食品添加劑進(jìn)行摸排建檔，加大對(duì)非法添加和超范圍超限量添加食品添加劑行為的查處力度。對(duì)網(wǎng)絡(luò)銷售環(huán)節(jié)以保健食品、特殊膳食食品、宣稱“鎮(zhèn)痛”“安睡”“減肥”“壯陽(yáng)”“治痛風(fēng)”“降壓”“助眠”等功能的壓片糖果、固體飲料、果凍、代用茶等重點(diǎn)監(jiān)測(cè)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處置各類違法違規(guī)信息的輿情傳播。

 

　　三是梳理突出問(wèn)題，強(qiáng)化整治工作力度。全面梳理專項(xiàng)整治工作中存在的突出問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié)，持續(xù)加大“兩超一非”專項(xiàng)整治力度，通過(guò)各類媒體廣泛宣傳專項(xiàng)整治工作成效，公布典型案例，積極動(dòng)員廣大群眾舉報(bào)相關(guān)違法違規(guī)行為，形成強(qiáng)大震懾，進(jìn)一步營(yíng)造社會(huì)共治的良好氛圍。

 

　　截至6月底，共排查食品生產(chǎn)企業(yè)97戶，食品銷售1421戶，餐飲服務(wù)1367戶，小作坊、小經(jīng)營(yíng)店988戶，其他經(jīng)營(yíng)主體211戶，發(fā)現(xiàn)不符合《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》中涉及食品添加劑使用管理要求的問(wèn)題12個(gè)，監(jiān)測(cè)電商平臺(tái)2個(gè)，發(fā)現(xiàn)“兩超一非”問(wèn)題線索9條，立案查處“兩超一非”相關(guān)違法案件10件，辦結(jié)3件，罰沒(méi)款2.5778萬(wàn)元，移送公安機(jī)關(guān)案件1件，開展集中宣傳3次。

 

　　供稿：食品生產(chǎn)科