為進一步做好校園食品安全工作，推動校園食品安全管理提質增效，近日，贛江新區(qū)市場監(jiān)管局召開校園食品安全工作推進會，各學校（幼兒園）校（園）長、食堂承包單位負責人、食品安全總監(jiān)、食品安全員共計30余人參加會議。
會議指出，各學校要繼續(xù)按照校園食品安全排查整治深化行動要求，提高政治站位，強化校園食品安全責任擔當，及時防范化解風險，不斷夯實校園食品安全防線，全力守護師生“舌尖上的安全”。
會議強調，各學校要進一步落實鼠患等病媒生物防制措施，科學規(guī)范開展病媒生物預制工作；有效規(guī)范復用餐飲具清洗消毒，嚴格落實《食堂餐飲具物理洗消五步法（贛1.0版）》；規(guī)范大宗食材采購，加強大宗食材食品安全管理。
會議要求，各學校要在開學前完成學校食堂食品安全自查整改。充分利用暑假的窗口期，突出關鍵部位、關鍵環(huán)節(jié)、關鍵設備，切實抓好硬件升級改造、病媒生物防制、庫存食品清理、環(huán)境衛(wèi)生整治等工作。
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