6月15日，以“文化煥新，價(jià)值綻放”為主題的“第三屆中國(guó)露酒T5峰會(huì)”在四川省宜賓市隆重召開(kāi)。峰會(huì)由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦，宜賓五糧液股份有限公司承辦。

 

　　露酒作為既古老又時(shí)尚、既傳統(tǒng)又現(xiàn)代的產(chǎn)業(yè)，充當(dāng)了當(dāng)下酒業(yè)的新增量、新風(fēng)口，在露酒行業(yè)步入高速且高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期，T5企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)圍繞會(huì)議主題展開(kāi)探討，共同研判露酒行業(yè)形勢(shì)，交流露酒工作經(jīng)驗(yàn)，共議露酒發(fā)展大計(jì)，形成了諸多共識(shí)。

 

　　中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書(shū)玉，勁牌有限公司黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)吳少勛，山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司、山西杏花村汾酒廠(chǎng)股份有限公司黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)袁清茂，宜賓五糧液集團(tuán)（股份）公司黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)曾從欽，瀘州老窖集團(tuán)（股份）公司黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)劉淼，海南椰島（集團(tuán)）股份有限公司黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)段守奇出席峰會(huì)。峰會(huì)由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)何勇主持。

 

　　出席峰會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓還有：中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)杜小威，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)露酒分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)王旭亮，五糧液股份有限公司黨委副書(shū)記、副董事長(zhǎng)、總經(jīng)理蔣文格，五糧液股份公司黨委委員、副董事長(zhǎng)張宇，駐五糧液集團(tuán)公司紀(jì)檢監(jiān)察組組長(zhǎng)、五糧液集團(tuán)（股份）公司紀(jì)委書(shū)記胡宇蕓，五糧液股份公司黨委委員、副總經(jīng)理蔣佳，五糧液股份公司副總經(jīng)理岳松，五糧液股份公司技術(shù)總顧問(wèn)趙東，宜賓五糧液仙林生態(tài)酒業(yè)有限公司黨總支書(shū)記、董事長(zhǎng)田常春，宜賓五糧液仙林生態(tài)酒業(yè)有限公司總經(jīng)理高紅川，山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司黨委委員、董事李沛潔，瀘州老窖股份有限公司副總經(jīng)理、總工程師沈才洪，山西杏花村汾酒銷(xiāo)售有限責(zé)任公司副總經(jīng)理喬宇星，山西杏花村竹葉青產(chǎn)業(yè)有限責(zé)任公司總經(jīng)理馬志勇，瀘州老窖養(yǎng)生酒業(yè)有限責(zé)任公司總經(jīng)理蘭余。

 

　　蔣文格總經(jīng)理首先發(fā)表了熱情洋溢的致辭，對(duì)出席本次峰會(huì)的行業(yè)同仁表示熱烈歡迎。

 

　　宋書(shū)玉理事長(zhǎng)從“露酒的文化內(nèi)涵和價(jià)值表達(dá)是什么”兩個(gè)層面，對(duì)露酒的文化構(gòu)成和價(jià)值體系作了解析，對(duì)露酒產(chǎn)業(yè)未來(lái)發(fā)展的關(guān)鍵點(diǎn)進(jìn)行了闡述。

 

　　宋書(shū)玉理事長(zhǎng)表示，露酒的文化是物質(zhì)精神財(cái)富的總和。其中，露酒的物質(zhì)財(cái)富包括精釀的白酒（黃酒）基酒或者白酒名酒基酒，地道草本、動(dòng)本原料和新食品資源，浸提、浸泡、復(fù)蒸餾等傳統(tǒng)工藝，現(xiàn)代食品有用物質(zhì)提取技術(shù)，特有的制作工藝；而露酒的精神財(cái)富則包括養(yǎng)生健體的釀造追求（時(shí)令）祛病健身的釀造初心，非遺傳承技藝，歷史記載和人文故事，極富創(chuàng)意的個(gè)性化表達(dá)以及飲用方式、飲用場(chǎng)景、器皿、配餐等。

 

　　正是基于此，宋書(shū)玉理事長(zhǎng)認(rèn)為，露酒要在產(chǎn)區(qū)構(gòu)建、產(chǎn)品構(gòu)建、科技創(chuàng)新、年份真實(shí)價(jià)值表達(dá)、產(chǎn)品個(gè)性化標(biāo)準(zhǔn)體系表達(dá)、文化價(jià)值表達(dá)等多個(gè)維度構(gòu)建價(jià)值體系，明晰露酒產(chǎn)業(yè)未來(lái)發(fā)展的關(guān)鍵。

 

　　杜小威副秘書(shū)長(zhǎng)就露酒分會(huì)的工作進(jìn)行匯報(bào)。他首先介紹了露酒行業(yè)的現(xiàn)狀，強(qiáng)調(diào)了露酒目前位居釀酒行業(yè)第三。他表示近幾年在露酒快速發(fā)展的背景下，企業(yè)開(kāi)發(fā)出一系列貼近于消費(fèi)者需求的露酒產(chǎn)品，給消費(fèi)市場(chǎng)帶來(lái)了新的生機(jī)。其次，杜小威副秘書(shū)長(zhǎng)從標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)、創(chuàng)新平臺(tái)建立、高質(zhì)量人才培養(yǎng)、會(huì)議論壇、行業(yè)大賽評(píng)選幾個(gè)方面詳細(xì)介紹了2023年露酒分會(huì)的工作。

 

　　最后，杜小威副秘書(shū)介紹了2024年露酒分會(huì)的十項(xiàng)重點(diǎn)工作內(nèi)容：一是制定露酒高質(zhì)量發(fā)展規(guī)劃，引領(lǐng)行業(yè)科學(xué)發(fā)展；二是完善露酒的標(biāo)準(zhǔn)體系，指導(dǎo)露酒未來(lái)走向；三是引導(dǎo)露酒新品開(kāi)發(fā)，布局細(xì)分酒類(lèi)市場(chǎng)；四是建立露酒表達(dá)體系，傳播露酒品類(lèi)價(jià)值；五是開(kāi)展露酒行業(yè)交流，推動(dòng)露酒健康發(fā)展；六是組織露酒技術(shù)創(chuàng)新，科技賦能露酒產(chǎn)業(yè)；七是探索露酒酒莊模式，提升露酒品牌價(jià)值；八是挖掘露酒文化價(jià)值，建立露酒文化體系；九是進(jìn)行露酒人才培養(yǎng)，人才支撐產(chǎn)業(yè)進(jìn)步；十是研究露酒營(yíng)銷(xiāo)策略，助力露酒打開(kāi)市場(chǎng)。

 

　　峰會(huì)上，T5企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)作了主題發(fā)言，為中國(guó)露酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展建言獻(xiàn)策。吳少勛董事長(zhǎng)介紹了勁牌在保健酒和草本白酒上的成績(jī)，闡述了勁牌在保健酒上的初心和恒心，并表達(dá)了堅(jiān)定露酒發(fā)展的信心，以及持續(xù)推進(jìn)露酒標(biāo)準(zhǔn)體系、文化及價(jià)值表達(dá)體系建設(shè)的決心；袁清茂董事長(zhǎng)從露酒發(fā)展的三條道路、露酒戰(zhàn)略的一個(gè)原則以及露酒創(chuàng)新的五個(gè)要素等方面，回答了“露酒該怎么辦？”的行業(yè)之問(wèn)，給出了汾酒的答案；劉淼董事長(zhǎng)以“提升三大價(jià)值 共謀露酒發(fā)展”為題，圍繞提升“露酒文化價(jià)值、健康價(jià)值、品牌價(jià)值”作了交流，貢獻(xiàn)了瀘州老窖的智慧；段守奇董事長(zhǎng)也分享了椰島錨定大健康賽道、豐富露酒市場(chǎng)呈現(xiàn)方式、推動(dòng)露酒產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的思考和舉措；作為東道主，曾從欽董事長(zhǎng)深度解讀了露酒當(dāng)前面臨的戰(zhàn)略機(jī)遇和亟需解決的關(guān)鍵問(wèn)題，呼吁露酒企業(yè)把握機(jī)遇、打破壁壘，攜手共創(chuàng)露酒價(jià)值綻放和美新未來(lái)。

 

　　中國(guó)酒業(yè)T系列峰會(huì)是酒業(yè)關(guān)注度最高、標(biāo)志意義最大、前瞻意識(shí)最強(qiáng)的頂級(jí)峰會(huì)，中國(guó)露酒T5峰會(huì)從2022年在山西汾陽(yáng)召開(kāi)首屆峰會(huì)以來(lái)，今年已成功舉辦三屆。今年的峰會(huì)，各露酒領(lǐng)軍企業(yè)負(fù)責(zé)人圍繞“文化煥新，價(jià)值綻放”主題，分享了關(guān)于露酒發(fā)展的深度見(jiàn)解，發(fā)表了精彩觀(guān)點(diǎn)，并達(dá)成了諸多共識(shí)。這些對(duì)露酒產(chǎn)業(yè)未來(lái)發(fā)展的思考和謀劃， 必將進(jìn)一步弘揚(yáng)露酒文化、提升中國(guó)露酒價(jià)值、助推中國(guó)露酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。