當(dāng)下,白酒市場(chǎng)進(jìn)入存量競(jìng)爭(zhēng)甚至縮量競(jìng)爭(zhēng)階段已成行業(yè)共識(shí)。在這樣的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局下,茅臺(tái)、五糧液、汾酒、古井貢酒等頭部酒企在今年一季度依然實(shí)現(xiàn)了業(yè)績(jī)高速增長(zhǎng)。
營(yíng)收方面,茅臺(tái)一季度錄得506億元、同比增長(zhǎng)11%;五糧液錄得369億元、同比增長(zhǎng)6%;汾酒錄得165億元、同比增長(zhǎng)8%;古井貢酒錄得91億元、同比增長(zhǎng)10%;銷(xiāo)售收現(xiàn)方面,茅臺(tái)錄得561億元、同比增長(zhǎng)21%;五糧液錄得382億元、同比增長(zhǎng)76%;歸母凈利潤(rùn)方面,茅臺(tái)錄得268億元、同比增長(zhǎng)12%;五糧液錄得149億元、同比增長(zhǎng)6%;汾酒錄得66億元、同比增長(zhǎng)6%;古井貢酒錄得23億元,同比增長(zhǎng)13%。
白酒市場(chǎng)的另一面是,小微酒企的市場(chǎng)份額將進(jìn)一步縮小。業(yè)內(nèi)普遍預(yù)計(jì),今年二季度及下半年白酒動(dòng)銷(xiāo)將保持總體平穩(wěn),缺少品牌、品質(zhì)和口碑支撐的酒企在銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)上將更加困難。
從行業(yè)角度看,白酒行業(yè)處于高度成熟競(jìng)爭(zhēng)階段,行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者數(shù)量多、行業(yè)增長(zhǎng)緩慢、產(chǎn)品同質(zhì)化程度高。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的情況下,小微酒企普遍面臨著來(lái)自頭部酒企和跨業(yè)入局企業(yè)的雙重競(jìng)爭(zhēng)壓力。
頭部企業(yè)通過(guò)穩(wěn)價(jià)高端產(chǎn)品來(lái)保衛(wèi)品牌價(jià)值、再以品牌價(jià)值推動(dòng)中低端產(chǎn)品動(dòng)銷(xiāo),使得市場(chǎng)份額加速向頭部品牌、名酒企業(yè)集中的趨勢(shì)加快,行業(yè)馬太效應(yīng)愈加突出,進(jìn)而導(dǎo)致小微酒企在原本就有限的市場(chǎng)空間下面臨更艱難的夾縫生存難題。
強(qiáng)者恒強(qiáng)、大魚(yú)吃小魚(yú)是大多數(shù)成熟行業(yè)進(jìn)入紅海競(jìng)爭(zhēng)的顯著特征,并非白酒行業(yè)獨(dú)有。這些特征趨勢(shì)主要由行業(yè)集中度提升、產(chǎn)能擴(kuò)張、資本驅(qū)動(dòng)、消費(fèi)升級(jí)及政策導(dǎo)向等多重因素共同推動(dòng)。
具體來(lái)講,政策層面近些年推動(dòng)酒業(yè)低碳工藝落地實(shí)施,頭部酒企通過(guò)智能釀造升級(jí)獲得政策支持,小微酒企因技術(shù)落后面臨淘汰。2024年多地注銷(xiāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)的小微酒企生產(chǎn)許可證,如河南一次性注銷(xiāo)26家白酒企業(yè)資質(zhì)。
另外,頭部酒企通過(guò)產(chǎn)業(yè)鏈整合化解自身資金壓力,如郵儲(chǔ)銀行等金融機(jī)構(gòu)通過(guò)“產(chǎn)業(yè)鏈金融”支持酒企進(jìn)行并購(gòu),為頭部酒企下游經(jīng)銷(xiāo)商提供“產(chǎn)業(yè)e貸”,緩解資金壓力。
再者,年輕消費(fèi)群體更傾向選擇知名品牌。電商平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示,2024年名酒線(xiàn)上銷(xiāo)量占比超70%,小微酒水品牌曝光度不足。
小微酒企目前應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)需求變化,創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)方式,拓展銷(xiāo)售渠道,優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),強(qiáng)化對(duì)消費(fèi)者的服務(wù)意識(shí);加強(qiáng)品牌建設(shè),提升品牌形象和知名度,潛移默化地去影響年輕人,讓年輕人成為未來(lái)消費(fèi)的主流;認(rèn)清市場(chǎng)定位,短期內(nèi)以?,F(xiàn)金流為主,通過(guò)為賣(mài)場(chǎng)、渠道商等品牌方進(jìn)行貼牌生產(chǎn)并積攢營(yíng)銷(xiāo)動(dòng)能也不失為度過(guò)市場(chǎng)寒冬的良方。
白酒行業(yè)的“存量競(jìng)爭(zhēng)、縮量競(jìng)爭(zhēng)”本質(zhì)上是市場(chǎng)出清與資源再分配的過(guò)程。
未來(lái),具備資本實(shí)力、品牌溢價(jià)、產(chǎn)能優(yōu)勢(shì)的頭部酒企將通過(guò)并購(gòu)、擴(kuò)產(chǎn)和數(shù)字化升級(jí)持續(xù)擴(kuò)大市場(chǎng)份額,小微酒企若無(wú)法實(shí)現(xiàn)差異化突圍(如區(qū)域深耕、品類(lèi)創(chuàng)新),將面臨被整合或淘汰的命運(yùn)。這一趨勢(shì)在政策、資本和消費(fèi)升級(jí)的多重推動(dòng)下,將持續(xù)成為行業(yè)長(zhǎng)期主旋律。
