劉曉慧代表：

 

　　您提出的關(guān)于“加強(qiáng)食品安全監(jiān)督管理”的建議收悉，現(xiàn)答復(fù)如下：

 

　　食品安全關(guān)系民生幸福、百姓安康，關(guān)系經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定，做好食品安全工作意義重大。近年來(lái)，省委、省政府堅(jiān)決貫徹習(xí)近平總書(shū)記重要指示精神，全面落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院決策部署，狠抓源頭治理，加強(qiáng)全鏈條全過(guò)程監(jiān)管，嚴(yán)守從農(nóng)田到餐桌每一道防線，守住了不發(fā)生重大食品安全事故的底線，食品安全總體形勢(shì)平穩(wěn)向好。

 

　　一、聚焦群眾關(guān)切，解決突出問(wèn)題

 

　　省市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，建立“線上監(jiān)測(cè)+線下嚴(yán)查”工作機(jī)制，網(wǎng)絡(luò)訂餐食品抽檢合格率較餐飲環(huán)節(jié)總體合格率提高2.69個(gè)百分點(diǎn)。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳開(kāi)展農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)專項(xiàng)整治行動(dòng)，持續(xù)推進(jìn)農(nóng)藥減量增效，嚴(yán)打“瘦肉精”等非法添加，禁用藥物檢出率同比下降8個(gè)百分點(diǎn)。省生態(tài)環(huán)境廳開(kāi)展農(nóng)用地鎘等重金屬污染專項(xiàng)整治行動(dòng)。對(duì)全省834家涉重金屬企業(yè)全覆蓋排查，對(duì)145家存在問(wèn)題企業(yè)跟蹤整改到位。省教育廳開(kāi)展學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”提質(zhì)增效專項(xiàng)整治行動(dòng)，重點(diǎn)點(diǎn)位覆蓋率、清晰度達(dá)標(biāo)率、信息聯(lián)網(wǎng)率、就餐區(qū)域顯示屏設(shè)置率均達(dá)100%。

 

　　二、加大監(jiān)管力度，嚴(yán)守安全底線

 

　　省市場(chǎng)監(jiān)管局全面推行HACCP等質(zhì)量管理體系，272家食品生產(chǎn)企業(yè)被列為重點(diǎn)監(jiān)管對(duì)象。開(kāi)展全國(guó)試點(diǎn)嬰配乳粉生產(chǎn)企業(yè)遠(yuǎn)程非現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管工作。特殊食品、乳制品和食鹽生產(chǎn)企業(yè)體系檢查實(shí)現(xiàn)全覆蓋。深化保健食品、乳制品和嬰配乳粉質(zhì)量提升行動(dòng)，確保“一老一小”食品安全。實(shí)施農(nóng)村假冒偽劣食品治理行動(dòng)，規(guī)范農(nóng)村食品流通供應(yīng)體系。推進(jìn)校園食品安全守護(hù)行動(dòng)，學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”實(shí)現(xiàn)全覆蓋。市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)全年完成食品安全抽檢監(jiān)測(cè)41.89萬(wàn)批次；國(guó)家對(duì)我省評(píng)價(jià)性抽檢合格率連續(xù)4年達(dá)到99%以上。農(nóng)業(yè)農(nóng)村系統(tǒng)全年開(kāi)展定量監(jiān)測(cè)12.9萬(wàn)批次，合格率99.8%。省林業(yè)和草原局開(kāi)展食用林產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)，合格率100%。

 

　　三、打擊違法犯罪，強(qiáng)化案例警示

 

　　全省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法部門(mén)認(rèn)真落實(shí)省委、省政府和市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于食品安全執(zhí)法工作的相關(guān)部署，統(tǒng)籌推進(jìn)民生領(lǐng)域案件查辦“鐵拳”等一系列專項(xiàng)行動(dòng)，不斷強(qiáng)化行刑銜接，嚴(yán)厲打擊各類食品違法犯罪行為，2023年共查辦食品各類違法案件29697件，罰沒(méi)金額1.17億元，移交公安機(jī)關(guān)330件。全省公安機(jī)關(guān)偵辦食品犯罪案件1239起，抓獲犯罪嫌疑人2759名。河北邢臺(tái)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)聯(lián)合公安機(jī)關(guān)查辦的“4.19”制售有毒有害食品案，獲市場(chǎng)監(jiān)管總局執(zhí)法稽查局、公安部食品藥品犯罪偵查局通報(bào)表?yè)P(yáng)，有力地保障了全省人民群眾飲食安全。

 

　　四、強(qiáng)化部門(mén)協(xié)作，凝聚共治合力

 

　　強(qiáng)化區(qū)域協(xié)作，與京津市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)簽署了食品安全定期風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商、市場(chǎng)銷售食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管、食品抽檢監(jiān)測(cè)核查處置等一攬子協(xié)議。強(qiáng)化部門(mén)協(xié)作，市場(chǎng)監(jiān)管、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、公安等部門(mén)強(qiáng)化行政執(zhí)法與刑事司法、產(chǎn)地準(zhǔn)出與市場(chǎng)準(zhǔn)入等有效銜接，監(jiān)管部門(mén)主動(dòng)對(duì)接公安機(jī)關(guān)，聯(lián)合建立“打擊危害食品安全違法犯罪信息通報(bào)機(jī)制”，扎實(shí)推進(jìn)食品安全信息共享、執(zhí)法協(xié)作。全省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)共組織開(kāi)展食品安全“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)713場(chǎng)次，完成“你點(diǎn)我檢”監(jiān)督抽檢14537批次，在中央、省主要媒體刊載、播發(fā)116篇次。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳“搭建直通平臺(tái) 品味冀在心田”經(jīng)驗(yàn)做法被確定為全國(guó)第一批農(nóng)產(chǎn)品“三品一標(biāo)”十大典型案例。

 

　　下一步，我們將根據(jù)您提出的建議，采取切實(shí)有效措施，堅(jiān)決筑牢食品安全防線，全力守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。一是健全食品安全監(jiān)管體系。完善統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分工負(fù)責(zé)、分級(jí)管理的食品安全監(jiān)管體制，用足用好掛牌督辦、責(zé)任約談、責(zé)令整改、提醒敦促“三書(shū)一函”等手段，督促各級(jí)黨委、政府對(duì)本地食品安全工作負(fù)總責(zé)。健全跨地區(qū)跨部門(mén)協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)機(jī)制，強(qiáng)化行刑銜接和信用聯(lián)合懲戒，強(qiáng)化部門(mén)間問(wèn)題通報(bào)、案件移送、風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商和聯(lián)合執(zhí)法等深度合作。加強(qiáng)評(píng)議考核、督查督辦、巡視巡察、暗訪拍攝，加大通報(bào)警示和結(jié)果運(yùn)用，全面壓實(shí)市縣屬地、部門(mén)監(jiān)管、行業(yè)管理等各方責(zé)任。二是加大食品安全監(jiān)管力度。按照“一企一檔”“一域一檔”“一品一策”，及時(shí)更新生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)清單、責(zé)任清單、措施清單，提升精準(zhǔn)防控水平。持續(xù)推進(jìn)大型連鎖超市體系檢查，實(shí)現(xiàn)食品銷售企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)動(dòng)態(tài)管理，嚴(yán)格要求食品銷售者落實(shí)索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)等制度。推進(jìn)網(wǎng)絡(luò)訂餐、食品“三小”、農(nóng)村銷售過(guò)期食品等治理行動(dòng)。持續(xù)深化校園食品安全專項(xiàng)整治。持續(xù)開(kāi)展乳制品、保健食品、嬰配乳粉和特醫(yī)食品銷售行業(yè)質(zhì)量提升行動(dòng)。深入實(shí)施食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁 控藥殘 促提升”專項(xiàng)行動(dòng)。三是營(yíng)造社會(huì)共治良好氛圍。加強(qiáng)普法和科普宣傳，以“食品安全宣傳周”活動(dòng)為載體，大力宣傳食品安全法律法規(guī)和食品安全知識(shí)，提升公眾食品安全素養(yǎng)和維權(quán)意識(shí)。加強(qiáng)輿情監(jiān)測(cè)，有效應(yīng)對(duì)敏感輿情。暢通投訴舉報(bào)渠道，維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，完善食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)內(nèi)部“吹哨人”制度。鼓勵(lì)大中型和高風(fēng)險(xiǎn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)積極參加食品安全責(zé)任保險(xiǎn)。

 

　　河北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2024年4月30日