在過(guò)去的五個(gè)月里,大量質(zhì)量較差的魚(yú)使得出口商的異常艱難。而本周,挪威三文魚(yú)市場(chǎng)的消息來(lái)源報(bào)告稱(chēng),由于低質(zhì)量“生產(chǎn)”魚(yú)的供應(yīng)減少,價(jià)格有所下降。
一位出口商預(yù)計(jì),小魚(yú)的價(jià)格會(huì)略有下降,另一位出口商報(bào)告稱(chēng),重量在3至6公斤的三文魚(yú)價(jià)格在105至110挪威克朗(約合9.14-9.58歐元/9.92-10.39美元)之間。“優(yōu)質(zhì)魚(yú)的價(jià)格正在接近生產(chǎn)魚(yú)的價(jià)格,所以灰色地帶市場(chǎng)將消失,”第三位出口商表示。
在挪威,養(yǎng)殖的三文魚(yú)分為三個(gè)等級(jí):優(yōu)質(zhì)、普通或生產(chǎn)。生產(chǎn)魚(yú)是指任何有變形或傷口的三文魚(yú),生產(chǎn)者在將其加工成魚(yú)片之前被禁止出口,這項(xiàng)政策主要是為了維護(hù)挪威高質(zhì)量的聲譽(yù)。
通常,生產(chǎn)魚(yú)的比例不到10%,但在冬季,由于冬季潰瘍等原因,比例可能會(huì)更高。在2月中旬,36.6%的魚(yú)被歸類(lèi)為生產(chǎn)魚(yú)。生產(chǎn)魚(yú)比例創(chuàng)歷史新高,被視為對(duì)挪威行業(yè)聲譽(yù)和整體定價(jià)的一個(gè)問(wèn)題。這使得出口商在過(guò)去五個(gè)月里異常艱難。
“我們不得不接受和處理現(xiàn)有的魚(yú),但現(xiàn)在有了可以工作的魚(yú),”第三位出口商說(shuō),并指出價(jià)格下降了25挪威克朗(約合2.17歐元/2.36美元)。
這位出口商報(bào)告稱(chēng),第一次以低于100挪威克朗(約合8.70歐元/9.45美元)的價(jià)格購(gòu)買(mǎi)了魚(yú),并預(yù)計(jì)價(jià)格可能在下周或之后降至80-90挪威克朗(約合6.96-7.83歐元/7.56-8.50美元)。該出口商報(bào)告稱(chēng),對(duì)主要3至6公斤大小的魚(yú)出價(jià)在96至101挪威克朗(約合8.36-8.79歐元/9.07-9.54美元)之間。
第四位出口商也報(bào)告稱(chēng),各尺寸魚(yú)的價(jià)格下降了大約15-20挪威克朗(約合1.30-1.74歐元/1.41-1.88美元),使3至6公斤魚(yú)的價(jià)格在100至105挪威克朗(約合8.70-9.14歐元/9.45-9.92美元)之間。
