?。?）適用于供直接消費和進一步加工其它食品的奶油和奶油制品，包括奶油、復原奶油、發(fā)酵奶油等，并規(guī)定了相關(guān)定義；

 

　　（2）用于制造奶油和奶油制品的原材料必須符合法規(guī)標準要求并有食品安全和質(zhì)量批準文件，其中奶應符合（EU）853/2004等法規(guī)要求，生產(chǎn)再生或復原奶油使用的黃油、脫水牛奶和水應分別符合（EU）1308/2013、立陶宛農(nóng)業(yè)部第3D-138號令和立陶宛衛(wèi)生規(guī)范HN24:2003的相關(guān)要求；

 

　　（3）其它乳制品和/或其它成分以及所需的附加物質(zhì)可以添加到奶油產(chǎn)品中，用于全部或部分替代牛奶成分外的其它物質(zhì)，具體取決于產(chǎn)品類別，如由牛奶或乳清制成的產(chǎn)品，按重量計至少含35%的任何類型的牛奶蛋白，可用作增稠劑或穩(wěn)定劑，最大使用限量20g/kg，并取決于是否使用了其它增稠劑或穩(wěn)定劑；

 

　?。?）相關(guān)產(chǎn)品標簽除應符合食品標簽通用強制性標準外，還須符合附加規(guī)定，如酸奶油及其產(chǎn)品應標明發(fā)酵菌種，由復原乳生產(chǎn)的奶油和奶油制品應標注“復原奶油”，須標注所使用的熱處理方法，必須以質(zhì)量百分比標明脂肪含量。

 

　　更多詳情參見：https://e-seimas.lrs.lt/portal/legalAct/lt/TAP/7e55434005f811ef8e4be9fad87afa59