每期一款標簽，找出標簽中不合理之處。

　　解析

 

　　答案提示（僅做參考，由于水平所限，或有所遺漏）：

 

　　1、“山梨酸鉀”在配料表中的順序不合理。“山梨酸鉀”允許最大使用量為0.075g/kg（即0.0075g/100g），正常不會超過食用鹽、白砂糖的添加量。需要根據實際配方重新確認配料標示順序；

 

　　2、配料“老抽”標示不規(guī)范，可以調整為“老抽（釀造醬油）”或“釀造醬油”；

 

　　3、配料“白酒白砂糖”標識不規(guī)范，遺漏標點符號。“白酒”、“白砂糖”未采取易于分辨的方式分隔，應調整為“白酒、白砂糖”；

 

　　4、營養(yǎng)成分表中“碳水化合物”數(shù)據不合理。該產品碳水化合物大部分來源于配料中的“白砂糖”，“食用鹽”的配料在第二位，鈉含量為1206mg/100g，全部換算成食用鹽是3.0g/100g，碳水化合物的數(shù)值遠高于“鹽”，初步判定“碳水化合物”數(shù)值的小數(shù)點標錯；

 

　　5、產品標準號標示錯誤，GB/T 10379應該是SB/T10379；

 

　　6、產品與執(zhí)行標準SB/T 10379不符。該產品標簽標示為計量稱重，產品執(zhí)行標準“3.1 速凍調制食品”定義規(guī)定的范圍是預包裝食品，產品執(zhí)行標準可以考慮采用GB19295 食品安全國家標準 速凍面米與調制食品；

 

　　7、未標示“即食或非即食，以及烹調加工方式”。該產品屬于速凍調制食品，但產品標簽中未按照《食品安全國家標準 速凍面米與調制食品》（GB 19295-2021）“4.1 標識 產品標識應注明速凍、生制或熟制、即食或非即食，以及烹調加工方式”的要求注明“即食或非即食，以及烹調加工方式”。