回眸過去的一周，哪些食品行業(yè)動態(tài)值得重點(diǎn)關(guān)注？食品伙伴網(wǎng)食品資訊一周熱聞（2024.04.07—04.13）帶您了解食品行業(yè)熱點(diǎn)。
 

一、國內(nèi)熱聞
 

1.通知·公告

市場監(jiān)管總局關(guān)于批準(zhǔn)發(fā)布JJF 1070—2023《定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則》國家計(jì)量技術(shù)規(guī)范第1號修改單的公告（2024 年第13號）|解讀

根據(jù)《中華人民共和國計(jì)量法》有關(guān)規(guī)定，市場監(jiān)管總局批準(zhǔn)JJF 1070—2023《定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則》國家計(jì)量技術(shù)規(guī)范第1號修改單，本修改單經(jīng)市場監(jiān)管總局2024年4月9日批準(zhǔn)，自發(fā)布之日起實(shí)施。（國家市場監(jiān)督管理總局）
 

近日，市場監(jiān)管總局印發(fā)《關(guān)于食品安全行政執(zhí)法案例指導(dǎo)工作的規(guī)定》，在食品安全行政執(zhí)法領(lǐng)域建立和推行指導(dǎo)性案例制度。（國家市場監(jiān)督管理總局）
 

近日，市場監(jiān)管總局印發(fā)《關(guān)于繼續(xù)抓好外賣商家營銷規(guī)范 防止餐飲浪費(fèi)的通知》，要求各地督促網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺、餐飲外賣商家嚴(yán)格落實(shí)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》等相關(guān)規(guī)定，進(jìn)一步壓實(shí)主體責(zé)任，持續(xù)規(guī)范餐飲外賣營銷行為，有效防止餐飲浪費(fèi)。（國家市場監(jiān)督管理總局）
 

《中華人民共和國消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法實(shí)施條例》已經(jīng)2024年2月23日國務(wù)院第26次常務(wù)會議通過，現(xiàn)予公布，自2024年7月1日起施行。（中國政府網(wǎng)）
 

2.食品安全·曝光臺

2024年04月01日-04月07日食品行業(yè)輿情信息有：市監(jiān)局通報“女子買蝦戳洞去水后商家拒絕交易”；知名品牌回應(yīng)未開封飲料有黑色異物；飲品中喝出“干燥劑” 知名品牌回應(yīng)；官方通報“游客火車站買櫻桃‘踩坑’”；知名超市速凍包子內(nèi)發(fā)現(xiàn)蟲子被罰；和府撈面回應(yīng)多個傳言；中消協(xié)：關(guān)注日本小林制藥有關(guān)產(chǎn)品風(fēng)險；商亭標(biāo)價3元的茶葉蛋賣5元被罰3000元。（食品伙伴網(wǎng)）
 

根據(jù)國家市場監(jiān)督管理總局2024年第一季度發(fā)布的食品抽檢不合格情況的通告，食品伙伴網(wǎng)統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，2024年1-3月，市場監(jiān)管總局發(fā)布了5期通告（包括1期春節(jié)期間食品安全專項(xiàng)抽檢），公布了81批次不合格食品，比2023年第一季度的28批次同比增長了189.29%。（食品伙伴網(wǎng)）
 

2023年“鐵拳”行動十大典型案例，涉及食品領(lǐng)域案例4起，江蘇省蘇州市工業(yè)園區(qū)市場監(jiān)管局查處蘇州同舟電子商務(wù)有限公司發(fā)布虛假違法廣告案；安徽省銅陵市市場監(jiān)管局查處李某等人生產(chǎn)經(jīng)營添加藥品的食品案；重慶市榮昌區(qū)市場監(jiān)管局查處郭某經(jīng)營未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的鹽漬毛肚案；貴州省貴陽市白云區(qū)市場監(jiān)管局查處貴州博大科技學(xué)校白云分校采購食品原料未履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)案。（國家市場監(jiān)督管理總局）
 

2023年8月30日，晉江市池店鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所執(zhí)法人員根據(jù)信息，對當(dāng)事人晉江市池店鎮(zhèn)某蔬菜店銷售重金屬含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行核查。經(jīng)查實(shí)，當(dāng)事人銷售給泉港區(qū)某便利店的老姜經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，鉛（以Pb計(jì)）項(xiàng)目不符合要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。據(jù)當(dāng)事人所述，上述老姜系從永春縣姜農(nóng)李某處購進(jìn)的，當(dāng)事人有履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)。辦案單位故將案件線索移送給永春縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局。（晉江市市場監(jiān)督管理局微信號）
 

4月9日，廣東省市場監(jiān)督管理局發(fā)布2024年第11期通告，檢出不合格食品21批次，涉及微生物污染、農(nóng)獸藥殘留、重金屬污染、食品添加劑超限量超范圍使用及其他指標(biāo)問題。（食品伙伴網(wǎng)）
 

經(jīng)查，杜優(yōu)素羊雜碎黃河路店價格標(biāo)簽信息未準(zhǔn)確區(qū)分16元/份與6元/份同類涼菜的行為，違反了《明碼標(biāo)價和禁止價格欺詐規(guī)定》第七條第一款之規(guī)定，依據(jù)《明碼標(biāo)價和禁止價格欺詐規(guī)定》第二十二條和《價格違法行為行政處罰規(guī)定》第十三條第二項(xiàng)、第十七條第二款第（一）項(xiàng)之規(guī)定，我局責(zé)令該店立即改正違法行為，并擬對該店處以5000元罰款的頂格處罰，目前已下發(fā)行政處罰告知書。（吳忠市利通區(qū)市場監(jiān)管分局微信號）
 

日前，市場監(jiān)管總局印發(fā)《關(guān)于鼓勵食品企業(yè)優(yōu)化預(yù)包裝食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期標(biāo)簽標(biāo)識的公告》，鼓勵食品企業(yè)進(jìn)一步清晰顯著標(biāo)注預(yù)包裝食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。（市說新語微信號）
 

2024年3月，國家市場監(jiān)管總局、國家衛(wèi)健委、國家食品安風(fēng)險評估中心等部門發(fā)布了一系列食品行業(yè)監(jiān)管政策，食品伙伴網(wǎng)整理匯總?cè)缦拢簢倚l(wèi)生健康委發(fā)布47項(xiàng)新食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)；六部門發(fā)文加強(qiáng)預(yù)制菜食品安全監(jiān)管；市場監(jiān)管總局鼓勵食品企業(yè)優(yōu)化預(yù)包裝食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期標(biāo)簽標(biāo)識；2024年度食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)計(jì)劃（征求意見稿）公開征求意見；石斛原球莖等23種“三新食品”通過審查；市場監(jiān)管總局關(guān)于同意延長月餅舊版包裝使用期限的復(fù)函等。（食品伙伴網(wǎng)）
 

近日，市場監(jiān)管總局對2024年度重點(diǎn)立法任務(wù)作出部署，科學(xué)系統(tǒng)謀劃立法工作。2024年市場監(jiān)管總局立法工作將圍繞落實(shí)黨中央、國務(wù)院重大決策部署，全面貫徹新發(fā)展理念，堅(jiān)持穩(wěn)中求進(jìn)工作總基調(diào)，統(tǒng)籌兼顧、把握重點(diǎn)、整體謀劃，有計(jì)劃有步驟推進(jìn)有關(guān)立法項(xiàng)目。（國家市場監(jiān)督管理總局）
 

韓峰委員提出的《關(guān)于推進(jìn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)科學(xué)發(fā)展的建議》、張長峰委員提出的《關(guān)于進(jìn)一步推動山東省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的建議》收悉，對相關(guān)問題山東省市場監(jiān)督管理局進(jìn)行答復(fù)。（山東省市場監(jiān)督管理局）
 

GB 23350-2021《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》國家標(biāo)準(zhǔn)第2號修改單公布。其中，規(guī)定茶葉及相關(guān)制品包裝層數(shù)不應(yīng)超過三層；銷售價格在200元以上的茶葉及相關(guān)制品，生產(chǎn)組織應(yīng)將包裝成本比例控制在15%以內(nèi)；其他銷售價格的茶葉及相關(guān)制品，生產(chǎn)組織應(yīng)將比例控制在20%以內(nèi)。茶葉及相關(guān)制品的包裝不應(yīng)使用貴金屬和紅木材料；茶葉、茶制品、調(diào)味茶的商品包裝質(zhì)量應(yīng)不大于內(nèi)裝物質(zhì)量的8倍。（河南市場監(jiān)管微信號）
 

香椿（Toona sinensis （A.Juss.） Roem.），別名毛椿、椿芽、春陽樹、椿等,為多年生落葉喬木，是楝科楝屬中以嫩莖葉供食的栽培種，素有“樹上蔬菜”之稱。香椿原產(chǎn)中國，我國是唯一用香椿作為蔬菜的國家。香椿芽早在2000多年前就被我們祖先食用，曾與荔枝一樣作為貢品進(jìn)貢朝廷。香椿富含維生素C、多種氨基酸、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和磷、鐵等礦物質(zhì)，是蔬菜中不可多得的珍品，可鮮食、炒食、涼拌、油炸、腌制等多種食用方式，深受廣大消費(fèi)者的青睞。（長沙市場監(jiān)管微信號）
 

陽春三月，天氣漸暖，春茶陸續(xù)上市。喜歡喝茶的廣大消費(fèi)者總是在這個時候購買春茶，西海岸新區(qū)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會提醒廣大消費(fèi)者，選購春茶時遵循“一看、二聞、三品、四辨”的原則。（西海岸新區(qū)市場監(jiān)管微信號）
 

餐飲具作為直接接觸入口食品的器具，是防止“病從口入”的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。使用不合格的餐具飲具，可能出現(xiàn)腹瀉、腹痛等消化道不適癥狀。向消費(fèi)者提供潔凈、衛(wèi)生、符合國家標(biāo)準(zhǔn)的餐飲具，是餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的法定責(zé)任和義務(wù)。為進(jìn)一步加強(qiáng)長沙市餐飲服務(wù)單位餐飲具清洗消毒的規(guī)范管理，長沙市市場監(jiān)督管理局特向全市餐飲服務(wù)提供者發(fā)布餐飲具清洗消毒保潔操作規(guī)范指南。（長沙市場監(jiān)管微信號）
 

近來，中國綠色食品發(fā)展中心在《2024年綠色食品（綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品）工作要點(diǎn)》中提出，要立足當(dāng)前著眼長遠(yuǎn)，扎實(shí)推進(jìn)綠色有機(jī)地標(biāo)為主體的綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品高質(zhì)量創(chuàng)新發(fā)展，為全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國做出新的貢 獻(xiàn)的工作方向。作為工作要點(diǎn)中重要的一類，綠色食品的申報對資質(zhì)的要求、申請產(chǎn)品的條件限制、提交的材料清單、申報流程以及在申報過程中需要注意事項(xiàng)都有哪些呢，快和伙伴網(wǎng)一起了解吧。（食品伙伴網(wǎng)）
 

近日，國內(nèi)食品行業(yè)上市企業(yè)陸續(xù)公布了2023年年報，食品伙伴網(wǎng)整理了4家啤酒企業(yè)2023年業(yè)績情況，統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，青島啤酒、華潤啤酒、重慶啤酒、珠江啤酒2023年?duì)I收凈利雙增長。（食品伙伴網(wǎng)）
 

《巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品質(zhì)量要求》征求意見稿（以下簡稱“征求意見稿”）在術(shù)語和定義、原輔料、技術(shù)要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽和標(biāo)志、細(xì)度測定方法等方面作出修訂，食品伙伴網(wǎng)將“征求意見稿”和“2016版”進(jìn)行了比對，提煉主要變化點(diǎn)，以供行業(yè)參考。（食品伙伴網(wǎng)）
 

近日，國內(nèi)上市休閑食品企業(yè)2023年年報陸續(xù)公布，食品伙伴網(wǎng)整理了　　三只松鼠、鹽津鋪?zhàn)印⒂杏咽称?、親親食品、周黑鴨、勁仔食品、煌上煌、桂發(fā)祥8家企業(yè)2023年業(yè)績情況。（食品伙伴網(wǎng)）
 

1.國際預(yù)警

 

據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2024年4月5日，歐盟通報我國出口干辣椒和干草果不合格。（食品伙伴網(wǎng)）
 

近日，美國FDA網(wǎng)站更新了進(jìn)口預(yù)警措施（import alert），其中，對我國兩家企業(yè)的相關(guān)產(chǎn)品實(shí)施了自動扣留，食品伙伴網(wǎng)提醒相關(guān)出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國的要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，檢查產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留，規(guī)避出口產(chǎn)品被扣留風(fēng)險。（食品伙伴網(wǎng)）
 

據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2024年4月8日，法國通報我國出口烤花生不合格。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，注意食品中真菌毒素的存在，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險。（食品伙伴網(wǎng)）
 

2024年3月份，美國FDA拒絕進(jìn)口我國多批次食品，產(chǎn)品不合格主要原因包括全部或部分含有污穢的、腐爛的、分解的物質(zhì)或其它不適合食用的物質(zhì)等。（食品伙伴網(wǎng)）
 

據(jù)歐盟官方網(wǎng)站消息，在2024年第14周通報中，歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報中國食品及相關(guān)產(chǎn)品有8例。據(jù)通報，不合格調(diào)味品銷至了意大利和西班牙，不合格干辣椒銷至了奧地利、比利時、芬蘭、德國、匈牙利、愛爾蘭、盧森堡、荷蘭、波蘭、羅馬尼亞、斯洛伐克、西班牙和瑞典，不合格干草果銷至了奧地利、比利時、法國、德國、愛爾蘭、盧森堡、荷蘭、羅馬尼亞和斯洛伐克。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，檢查產(chǎn)品中農(nóng)藥的殘留情況，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險。（食品伙伴網(wǎng)）
 

據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2024年4月10日，歐盟通報我國出口棒棒糖和蛋制品不合格。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險。（食品伙伴網(wǎng)）
 

日本一直是我國食品出口的重要市場，因此，關(guān)注日本對食品安全的監(jiān)管動態(tài)至關(guān)重要。厚生勞動省會在每年3月底發(fā)布當(dāng)年的《進(jìn)口食品監(jiān)控指導(dǎo)計(jì)劃》，指導(dǎo)檢疫所進(jìn)行監(jiān)管，確保進(jìn)口食品等的質(zhì)量與安全。近日，厚生勞動省發(fā)布了《2024財(cái)年進(jìn)口食品監(jiān)控指導(dǎo)計(jì)劃》，實(shí)施時間為2024年4月1日至2025年3月31日。下面，食品伙伴網(wǎng)就為大家劃劃《2024監(jiān)控指導(dǎo)計(jì)劃》都有哪些重點(diǎn)。（食品伙伴網(wǎng)）
 

俄羅斯衛(wèi)星通訊社莫斯科4月3日電 俄羅斯烏拉爾海關(guān)局局長弗羅洛夫表示，2024年俄烏拉爾地區(qū)對華農(nóng)產(chǎn)品出口呈現(xiàn)增長。（俄羅斯衛(wèi)星通訊社）
 

4月1日，海關(guān)總署發(fā)布關(guān)于進(jìn)口斯里蘭卡鮮食菠蘿植物檢疫要求的公告，允許符合相關(guān)要求的斯里蘭卡鮮食菠蘿進(jìn)口，標(biāo)志著菠蘿將成為繼香蕉之后斯里蘭卡獲得中國海關(guān)總署準(zhǔn)入的第二種水果。（國際果蔬報道）
 

由于中國大蒜占印尼進(jìn)口量的98%以上，為了加大國內(nèi)大蒜供應(yīng)量，印尼正加快中國大蒜進(jìn)口速度。印尼貿(mào)易部(KBR) 已要求大蒜進(jìn)口商在2024年開齋節(jié)之前立即實(shí)現(xiàn)進(jìn)口配額。貿(mào)易部基本必需品和重要商品主任班邦·維斯努布羅托希望，這一變現(xiàn)能夠立即分配給市場，以減少價格上漲。截止2024年4月為止，預(yù)計(jì)將有24,273噸大蒜進(jìn)入。KBR聲稱，迄今為止大蒜進(jìn)口量達(dá)到量已達(dá)到65,888噸，占今年總進(jìn)口配額總量244,194噸的27%。同時中國大蒜價格也在上漲，今年3月，中國大蒜的平均價格達(dá)到每公斤1.5美元，即每公斤23,000 印尼盾，高于2023年3月的每公斤1美元。（國際果蔬報道）
 

據(jù)韓聯(lián)社報道，世界第一大榴蓮出口國泰國在中國市場面臨來自越南的激烈競爭。泰國《國民報》4月8日報道稱，今年前兩個月，越南榴蓮對中國出口量3.27噸，超過泰國。這一數(shù)字占中國進(jìn)口總額的57%，較去年同期的32%大幅增長。與此同時，今年前兩個月中國從泰國進(jìn)口榴蓮較2023年減少一半，進(jìn)口量為1.9萬噸，約占該國榴蓮進(jìn)口總量的33%。（越南人民報網(wǎng)）
 

2022年，日本向中國出口約9.6萬噸扇貝。去年8月福島核廢水排海事件后，2023年對中國的出口量銳減至至4.9萬噸。于是，日本將出口目的地轉(zhuǎn)移至其他國家，特別是美國和東南亞。截至2月份，這些國家的出口量有明顯增長，但還遠(yuǎn)遠(yuǎn)無法彌補(bǔ)中國的缺口。（UCN國際海產(chǎn)資訊微信號）
 

三、食品科技
 

4月3日，海南省科技創(chuàng)新發(fā)展服務(wù)中心公示了2024年度3月份（第五批）省級財(cái)政科技計(jì)劃項(xiàng)目驗(yàn)收意見，涉及食品領(lǐng)域19項(xiàng)，其中，通過驗(yàn)收18項(xiàng)，不通過1項(xiàng)。（食品伙伴網(wǎng)）
 

4月3日，重慶市科學(xué)技術(shù)局公示了2023年度重慶市科學(xué)技術(shù)獎受理項(xiàng)目，其中，食品領(lǐng)域有35項(xiàng)，包括技術(shù)發(fā)明獎1項(xiàng)，科技進(jìn)步獎34項(xiàng)。（食品伙伴網(wǎng)）
 

近日，中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院生物所在香蕉淀粉改性方法研究及其理化分析方面取得新進(jìn)展。研究團(tuán)隊(duì)比較了5個香蕉品種（南天黃，巴西蕉，皇帝蕉，麥香蕉，寶島蕉）淀粉的多尺度結(jié)構(gòu)和功能特性，并研究介質(zhì)阻擋放電（DBD）處理對這些淀粉特性的影響。該研究在食品和非食品領(lǐng)域具有廣泛的應(yīng)用前景，如制作膠化糖果、發(fā)酵糖基質(zhì)和可食用涂層等。（中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院）
 

青稞是藏區(qū)主導(dǎo)優(yōu)勢作物和主要糧食作物，近年主產(chǎn)區(qū)條紋病、云紋病、網(wǎng)斑病、穗腐病等病害不同程度發(fā)生，為進(jìn)一步加強(qiáng)青稞病害防控，引導(dǎo)綠色高效種植，促進(jìn)青稞生產(chǎn)發(fā)展，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部小宗糧豆專家指導(dǎo)組會同全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心以“選擇良種、合理輪作、適期播種、科學(xué)肥水、控草防病”為重點(diǎn)提出2024年青稞生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)意見。（全國農(nóng)技推廣網(wǎng)）