為積極提升廣大食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人的食品安全主體責(zé)任意識和誠信經(jīng)營理念，不斷規(guī)范日常經(jīng)營管理行為，落實(shí)落細(xì)企業(yè)食品安全主體責(zé)任，為全市創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，4月9日上午，許昌市市場監(jiān)督管理局在長葛市老城鎮(zhèn)政府會議室組織召開落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”培訓(xùn)會議，該市150余家食品生產(chǎn)企業(yè)的食品安全總監(jiān)參加培訓(xùn)。

 

　　培訓(xùn)課程由河南省食品安全協(xié)會專家?guī)斐蓡T、河南華測檢測技術(shù)有限公司高級培訓(xùn)講師張?jiān)蠋熤髦v。會上，主講老師以《新規(guī)下如何落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任》為主題，從許可管理、禁止生產(chǎn)的食品和食品添加劑、從業(yè)人員管理、生產(chǎn)過程控制、標(biāo)簽說明書和廣告宣傳管理、食品安全事故管理、食品召回管理、入網(wǎng)交易管理、食品追溯管理、抽檢配合、日常監(jiān)督檢查配合等11個(gè)方面，詳細(xì)解讀了《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》（國家市場監(jiān)管總局第60號令）的主要內(nèi)容及企業(yè)在日常生產(chǎn)經(jīng)營中應(yīng)注意的重點(diǎn)事項(xiàng)。

 

　　培訓(xùn)會上，在場企業(yè)代表積極提問在落實(shí)新規(guī)中的遇到的困難和問題。通過授課老師耐心解疑釋惑、詳細(xì)解答，使廣大參會人員清楚明白了食品安全總監(jiān)和食品安全員的主要職責(zé)、食品安全員數(shù)量應(yīng)該如何配備、食品安全總監(jiān)和食品安全員是否可以兼職、企業(yè)如何建立風(fēng)險(xiǎn)防控清單、如何開展日管控周排查月調(diào)度工作等問題。培訓(xùn)會后，參會企業(yè)代表紛紛表示，主講老師的課程內(nèi)容全面，實(shí)操性強(qiáng)，具有很強(qiáng)的指導(dǎo)性、針對性和啟發(fā)性，在以后的生產(chǎn)經(jīng)營中會認(rèn)真貫徹落實(shí)，努力為全市創(chuàng)建國家食品安全示范城市做出積極貢獻(xiàn)。