2024年1月，廣東省各級(jí)市場監(jiān)管部門共完成食品安全監(jiān)督抽檢33284批次，不合格481批次，監(jiān)督抽檢總體不合格率為1.45%。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等規(guī)定，現(xiàn)將相關(guān)信息公布如下：
從抽檢食品品種來看，居民消費(fèi)量較大的乳制品、肉制品、糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為0.07%、0.27%、0.28%、3.06%、0.35%。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件。
從檢出的不合格項(xiàng)目類別來看，不合格樣品中不合格項(xiàng)目占比較高的分別為：農(nóng)藥殘留超標(biāo)占比30.48%、食品添加劑超范圍超限量使用占比24.76%、獸藥殘留超標(biāo)占比15.24%、微生物污染占比11.05%、重金屬等元素污染占比7.43%、品質(zhì)指標(biāo)不達(dá)標(biāo)占比6.86%。
各級(jí)市場監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。
特此通告。
廣東省市場監(jiān)督管理局
2024年3月5日
附件
2024年1月食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表
|
序號(hào)
|
食品種類
|
樣品抽檢
數(shù)量/批次
|
合格樣品
數(shù)量/批次
|
不合格樣品
數(shù)量/批次
|
樣品
不合格率
|
|
1
|
糧食加工品
|
2152
|
2146
|
6
|
0.28%
|
|
2
|
食用油、油脂及其制品
|
1708
|
1702
|
6
|
0.35%
|
|
3
|
調(diào)味品
|
1694
|
1659
|
35
|
2.07%
|
|
4
|
肉制品
|
1491
|
1487
|
4
|
0.27%
|
|
5
|
乳制品
|
1336
|
1335
|
1
|
0.07%
|
|
6
|
飲料
|
1256
|
1245
|
11
|
0.88%
|
|
7
|
方便食品
|
609
|
604
|
5
|
0.82%
|
|
8
|
餅干
|
817
|
815
|
2
|
0.24%
|
|
9
|
罐頭
|
166
|
166
|
0
|
0
|
|
10
|
冷凍飲品
|
40
|
40
|
0
|
0
|
|
11
|
速凍食品
|
1162
|
1159
|
3
|
0.26%
|
|
12
|
薯類和膨化食品
|
559
|
558
|
1
|
0.18%
|
|
13
|
糖果制品
|
1189
|
1184
|
5
|
0.42%
|
|
14
|
茶葉及相關(guān)制品
|
623
|
619
|
4
|
0.64%
|
|
15
|
酒類
|
1063
|
1060
|
3
|
0.28%
|
|
16
|
蔬菜制品
|
799
|
750
|
49
|
6.13%
|
|
17
|
水果制品
|
844
|
825
|
19
|
2.25%
|
|
18
|
炒貨食品及堅(jiān)果制品
|
1109
|
1099
|
10
|
0.90%
|
|
19
|
蛋制品
|
84
|
84
|
0
|
0
|
|
20
|
可可及焙烤咖啡產(chǎn)品
|
33
|
33
|
0
|
0
|
|
21
|
食糖
|
130
|
130
|
0
|
0
|
|
22
|
水產(chǎn)制品
|
297
|
296
|
1
|
0.34%
|
|
23
|
淀粉及淀粉制品
|
500
|
499
|
1
|
0.20%
|
|
24
|
糕點(diǎn)
|
1483
|
1468
|
15
|
1.01%
|
|
25
|
豆制品
|
307
|
306
|
1
|
0.33%
|
|
26
|
蜂產(chǎn)品
|
58
|
58
|
0
|
0
|
|
27
|
保健食品
|
108
|
108
|
0
|
0
|
|
28
|
特殊膳食食品
|
5
|
5
|
0
|
0
|
|
29
|
特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品
|
10
|
10
|
0
|
0
|
|
30
|
嬰幼兒配方食品
|
258
|
258
|
0
|
0
|
|
31
|
餐飲食品
|
2802
|
2758
|
44
|
1.57%
|
|
32
|
食品添加劑
|
128
|
128
|
0
|
0
|
|
33
|
食用農(nóng)產(chǎn)品
|
8328
|
8073
|
255
|
3.06%
|
|
34
|
其他食品
|
136
|
136
|
0
|
0
|
|
總計(jì)
|
33284
|
32803
|
481
|
1.45%
|
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號(hào)
