為扎實做好春季學校食品安全工作，守牢校園食品安全底線，濱州市濱城區(qū)市場監(jiān)督管理局開展春季學校食品安全專項檢查，為全年學校食品安全工作開好頭、起好步。

 

　　近日，濱城區(qū)市場監(jiān)管局組織開展了對轄區(qū)內學校食堂的全方位檢查，重點檢查了學校食堂索證索票制度、食品安全自查、開展原輔料進貨查驗等各項食品安全制度的落實情況，督促學校食堂落實好“日管控、周排查、月調度”制度，對食品留樣、餐飲具清洗消毒、原料貯藏和防鼠防蟲設施配備情況進行了逐項檢查，對檢查中發(fā)現的問題實行限期責令整改，通過開展春季校園專項抽檢工作，排查、化解食品安全風險隱患，杜絕校園食品安全事故的發(fā)生。

 

　　下一步，濱城區(qū)市場監(jiān)管局將以此次專項檢查為契機，督促學校落實食品安全主體責任，嚴防嚴控嚴管校園食品安全風險隱患，以學校食堂食品安全“4D+”規(guī)范化管理工作為抓手，推動學校食堂食品安全進一步提升。