為貫徹落實和推動國務院、省市食安辦關于校園食品安全排查整治專項行動走深走實,進一步提升學校食品安全管理水平,2月23日上午,濰坊市奎文區(qū)市場監(jiān)管局會同教體局、人社局、衛(wèi)健局共同組織召開了春季學期學校食品安全培訓會議。區(qū)市場監(jiān)管局、教體局、人社局、衛(wèi)健局分管負責同志、相關科室負責同志,學校食堂(含幼兒園)負責人(含校長、分管校長、食品安全總監(jiān)、食品安全員、廚師長等),校外供餐單位負責人和食品安全管理人員,學校食品安全包保干部等共計400余人參加會議。
會上,區(qū)市場監(jiān)管局對《GB31654 餐飲服務通用衛(wèi)生規(guī)范》、《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》、《學校食堂食品安全管理規(guī)范》進行講解,并對前期校園食品安全專項行動進展情況進行了工作總結,對下步工作進行了安排部署;區(qū)衛(wèi)健局對《食源性疾病爆發(fā)調查》進行詳細解讀;區(qū)教體局從加強食品安全責任落實、提升食堂建設品位、全面改善學生營養(yǎng)等方面提出了意見和要求,并對學校食堂食品安全管理工作進行了強調。
下一步,區(qū)市場監(jiān)督管理局將立足職能,協(xié)調推動校園食品安全專項排查整治行動走深走細走實,進一步加大對學校食堂食品安全排查力度,全力保障在校師生飲食安全,提升廣大師生及家長對校園食品安全的獲得感、幸福感、安全感。
