春節(jié)將至，為確保市民吃得安全、吃得放心，度過一個(gè)歡樂祥和的春節(jié)，邛崍市市場監(jiān)管局聯(lián)合鎮(zhèn)街開展春節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查，保障廣大群眾節(jié)日期間舌尖上的安全。

 

　　聚焦責(zé)任落實(shí)，扎實(shí)推進(jìn)包保督導(dǎo)工作

 

　　緊密結(jié)合食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作要求，組織包保干部利用好春節(jié)時(shí)間節(jié)點(diǎn)，協(xié)同其他安全工作集中開展督導(dǎo)。通過“包保+監(jiān)管”的方式，有力提升包保干部發(fā)現(xiàn)問題的“實(shí)戰(zhàn)”水平，對發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)隱患，利用“雙閉環(huán)”模式督促經(jīng)營單位及時(shí)落實(shí)整改到位，壓緊壓實(shí)食品安全主體責(zé)任。

 

　　聚焦重點(diǎn)環(huán)節(jié)，及時(shí)消除食品安全隱患

 

　　針對節(jié)日期間消費(fèi)特點(diǎn)，以腌臘制品、米面油、酒類食品等大宗食品為重點(diǎn)品種，以“年夜飯”、“壩壩宴”等集體用餐承辦單位為重點(diǎn)主體，加大聯(lián)合巡查力度。對食品生產(chǎn)經(jīng)營主體資質(zhì)、食品包裝標(biāo)簽標(biāo)識、食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、進(jìn)貨查驗(yàn)、留樣情況以及場所的環(huán)境衛(wèi)生等情況等進(jìn)行了詳細(xì)檢查，并針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場督促食品生產(chǎn)經(jīng)營主體立行立改。

 

　　聚焦宣傳培訓(xùn)，提升市民食品安全意識

 

　　聯(lián)合鎮(zhèn)街組織召開節(jié)前食品安全工作會(huì)議，深入食品經(jīng)營店、集市、社區(qū)，普及食品安全法律法規(guī)知識，提高食品生產(chǎn)經(jīng)營主體及消費(fèi)者的食品安全意識和消費(fèi)者識假辯假的能力。截至目前，共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位135家次，開展食品安全培訓(xùn)2次，發(fā)放食品安全消費(fèi)提示、誠信經(jīng)營等宣傳資料412份。