食品伙伴網(wǎng)訊 根據(jù)國家市場監(jiān)督管理總局（下稱“市場監(jiān)管總局”）在2023年1月-12月發(fā)布的食品抽檢不合格情況的通告，食品伙伴網(wǎng)統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，2023年市場監(jiān)管總局共公布了10期食品抽檢信息，包括2期月餅和粽子專項抽檢，共通報了101批次不合格食品，比2022年的155批次減少34.8%。

 

　　統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，按發(fā)布日期來看，2023年12月公布的不合格食品數(shù)量最多，有25批次。2023年3月、7月、10月未發(fā)布不合格食品的抽檢通告，具體如下圖：

　　2023年市場監(jiān)管總局公布的不合格食品類別涉及糕點（含月餅、粽子）、炒貨食品及堅果制品、薯類和膨化食品、水果制品、水產(chǎn)制品、調(diào)味品、保健食品、特殊膳食食品、食糖、飲料、淀粉及淀粉制品、蜂產(chǎn)品、罐頭、肉制品、速凍食品、乳制品、酒類、冷凍飲品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、方便食品、嬰幼兒配方食品、茶葉、糧食加工品24大類。其中，糕點不合格數(shù)量最多，有17批次，其次，調(diào)味品有12批次。

　　據(jù)統(tǒng)計，2023年通報的不合格食品存在的問題主要為微生物污染、重金屬污染、食品添加劑超范圍或超限量使用、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、生物毒素、有機污染物、其他污染物問題。其中，質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)居首位，有36批次，其次，食品添加劑超范圍或超限量使用問題有30批次。

　　對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市場監(jiān)管總局已責(zé)成相關(guān)省級市場監(jiān)管部門組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制產(chǎn)品風(fēng)險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理。

 

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