報(bào)告顯示，芬蘭食品局在“食品脂肪成分”研究項(xiàng)目中，于2020-2023年間共采集并分析了240個(gè)食品樣品（2020-2021年121個(gè)樣品，2022-2023年119個(gè)樣品），采集的樣品主要是含有氫化植物脂肪的食品（如餅干、植物脂肪混合物和植物脂肪糕點(diǎn)），結(jié)果顯示10%樣品的飽和脂肪含量與標(biāo)簽之間的差異超過了容許限度；5%樣品的脂肪含量與標(biāo)簽之間的差異超過了容許限度，其中偏差最大的是面條。

 

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