為做好冬季旅游市場餐飲服務食品安全監(jiān)管工作，有效提升餐飲服務經(jīng)營者食品安全管理意識和能力，督促餐飲商戶切實履行好主體責任，嚴防嚴控食品安全風險。1月4日，哈爾濱市市場監(jiān)管局分別對松北區(qū)銀河歡樂世界和道里區(qū)外灘洗浴店進行了檢查，通過檢查及時消除食品安全隱患，強化行業(yè)監(jiān)督管理和規(guī)范經(jīng)營，確保廣大消費者的飲食安全。

 

　　大型洗浴接待能力大，最多時每家接待消費者在2000人左右，消耗食材數(shù)量多，食品安全要求高。對此，市市場監(jiān)管局重點對其信息公示、清洗消毒、加工制作、設施設備、從業(yè)人員和有害生物防制等內(nèi)容進行了督導檢查，檢查中發(fā)現(xiàn)其未在顯著位置公示食品經(jīng)營行可證，涼菜間紫外線消毒燈懸掛位置不符合要求，保潔柜未按要求放置，對從業(yè)人員培訓不到位等問題。針對上述問題，市市場監(jiān)管局對其負責食品安全的人員進行現(xiàn)場培訓，下達了責令改正通知書，并約談了法人代表，確保了檢查實效。

 

　　下一步，市市場監(jiān)管局將聚焦冬季旅游食品安全，以“紅盾護航冬季旅游”專項行動為載體，進一步加大督導檢查力度，以“四不兩直”的方式對洗浴行業(yè)開展檢查，同時加大對全市洗浴的檢查頻次和力度，及時消除食品安全風險隱患，確保廣大消費者的食品安全。