網(wǎng)絡(luò)訂餐活動與群眾生活密切相關(guān)，食品包裝材料、容器與食品直接接觸，其產(chǎn)品質(zhì)量直接關(guān)系群眾“舌尖上的安全”。《中華人民共和國食品安全法》將食品的包裝材料、容器歸類為食品相關(guān)產(chǎn)品，并對有關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營活動做出明確規(guī)定。
龍口市市場監(jiān)管局提醒廣大餐飲服務(wù)單位和入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者，在為消費者提供外賣、打包服務(wù)時，所使用的包裝材料、容器等必須嚴(yán)格落實進貨查驗、索證索票制度，必須采購正規(guī)企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品，索要供貨商的資質(zhì)，查驗并留存食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、合格證明等文件。保存期限為產(chǎn)品保質(zhì)期滿后6個月，沒有明確保質(zhì)期的，保存期限不少于2年。
龍口市市場監(jiān)管局將加大監(jiān)管力度，發(fā)現(xiàn)餐飲服務(wù)單位和入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者采購或者使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的包裝材料、容器的，將嚴(yán)格按照《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條的有關(guān)規(guī)定進行依法處置。
《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條：違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證：
?。ㄋ模┦称飞a(chǎn)經(jīng)營者采購或者使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品。
特此通告。
龍口市市場監(jiān)管局
2024年1月3日
行業(yè)：
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