2023年12月14日，蚌埠市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)全市包裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)組織風(fēng)險(xiǎn)防控能力提升培訓(xùn)，并對(duì)不合格企業(yè)開展集中約談。各縣（區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)管局食品生產(chǎn)監(jiān)管機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人、各包裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人或食品安全總監(jiān)（安全員）40余人參加會(huì)議。

 

　　這是蚌埠市市場(chǎng)監(jiān)管局深入開展包裝飲用水集中整治月行動(dòng)的具體舉措之一。根據(jù)今年蚌埠市包裝飲用水抽檢情況，為規(guī)范包裝飲用水生產(chǎn)行為，切實(shí)提高包裝飲用水質(zhì)量，蚌埠市局將12月份定為“包裝飲用水集中整治月”，除組織的上述集中約談和培訓(xùn)外，還開展了系列整治行動(dòng)。一是組織企業(yè)自查。要求企業(yè)嚴(yán)格按照《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》、《包裝飲用水生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范》和《飲料生產(chǎn)許可審查細(xì)則（2017版）》各項(xiàng)要求開展自查，利用銷售淡季對(duì)軟硬件全面改造提升。二是強(qiáng)化監(jiān)督檢查。對(duì)包裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)特別是近幾年有不合格報(bào)告的企業(yè)開展飛行檢查，已經(jīng)開展飛行檢查21家次。三是開展“專家問診”。市縣區(qū)聯(lián)動(dòng)，安排監(jiān)管人員和技術(shù)專家組成“流動(dòng)診所”，實(shí)施食品安全特派員專項(xiàng)幫扶行動(dòng)，對(duì)不合格企業(yè)開展“專家問診”，幫助企業(yè)查找不合格原因，明確整改提升措施，確保整改成效。四是組織跟蹤抽檢。對(duì)市縣抽檢不合格企業(yè)已經(jīng)整改完成的，組織了跟蹤抽檢5批次，實(shí)現(xiàn)跟蹤抽檢全覆蓋。五是加大處罰力度。組織規(guī)范生產(chǎn)專項(xiàng)行動(dòng)和落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任執(zhí)法行動(dòng)“回頭看”活動(dòng)，對(duì)不合格報(bào)告企業(yè)依法處罰，連續(xù)多次不合格符合吊證條件的依法吊銷食品生產(chǎn)許可證。

 

　　下一步，蚌埠市市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)開展集中整治行動(dòng)，努力提高企業(yè)食品安全管理水平，促進(jìn)企業(yè)廠房設(shè)備改造提升，切實(shí)保障全市包裝飲用水質(zhì)量安全。